Procedimientos De Uso; Comprobaciones Preliminares; Procedimiento De Inicio - OEM TL 45 Instrucciones De Uso

6.4 Procedimientos de uso

6.4.1

Comprobaciones preliminares

Antes de poner en marcha la máquina, hay que realizar las siguientes comprobaciones:
controlar que la máquina esté colocada en un plano capaz de sostener su peso;
•
controlar que el espacio alrededor de la máquina esté libre de obstáculos y/o de enredos;
•
controlar que la máquina haya sido conectada a la alimentación eléctrica;
•
controlar que las fases de alimentación sean las correctas;
•
controlar que la máquina
•
6.4.2

Procedimiento de inicio

El funcionamiento del horno es siempre autónomo para todas las composiciones y, por lo tanto, son posibles para
las versiones bicámaras dos o tres tipos de tiempos de cocción diferentes.
Si el horno se ha configurado con la programación semanal de encendido, durante la hora establecida se enciende
con el valor de los diferentes parámetros configurados en el programa elegido en fase de programación semanal.
¡IMPORTANTE!
Si la programación semanal no se ha configurado, el horno se enciende con el último programa
configurado.
Para el encendido de la máquina, hacer lo que se describe a continuación:
ACCIÓN
PASO
Colocar el interruptor general ON / OFF, puesto en la parte superior de la máquina, en "ON".
1
Esperar el encendido de la pantalla.
2
Pulsar la tecla de encendido / apagado. (Véase el apartado "Panel operador").
3
Configurar los parámetros de cocción.
4
Esperar a que el horno alcance la temperatura configurada.
Nota: Es posible cerrar todos los asientos abatibles móviles de entrada y salida para acelerar el alcance
5
de la temperatura (véase el apartado "Apertura / cierre de asientos abatibles").
Una vez alcanzada la temperatura deseada, poner en marcha la cinta mediante el panel del operador.
6
Abrir los asientos abatibles en ambos lados de la máquina a la altura deseada en función del producto.
7
Colocar el producto que se debe cocer en la zona de entrada.
8
El producto se introducirá dentro de la cámara de cocción y una vez alcanzado el tiempo de cocción
9
configurado, saldrá de la zona de salida.
¡ATENCIÓN!
Tomar el producto de salida desde el horno con medios de protección individual adecuados, como
el peligro de quemaduras es elevado.
CAPÍTULO 6 – MANDOS Y USO
no se encuentre en estado de "Mantenimiento".
HORNO PARA PIZZA mod.TL
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