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5.4 Installazione
5.4.1
Predisposizioni a carico del cliente
Fatti salvi eventuali accordi contrattuali diversi è normalmente a carico del Cliente la predisposizione di:
locali (comprese opere murarie, come fondazioni o canalizzazioni eventualmente richieste, illuminazione);
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impianti elettrici fino ai punti di alimentazione della macchina, in conformità alle norme vigenti nel paese di
•
installazione e/o richiesti dal Costruttore. Tutte le specifiche tecniche richieste dal costruttore sono contenute
nel contratto di vendita. Il Costruttore declina ogni responsabilità se il cliente non riuscisse a garantire le
caratteristiche tecniche dell'impianto elettrico richieste nel contratto di vendita.
l'alimentazione elettrica per il forno, compreso il conduttore di messa a terra, secondo le caratteristiche e
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tolleranze richieste e specificate nel presente manuale.
utensili e materiali di consumo occorrenti per il montaggio e installazione;
•
mezzi di sollevamento e movimentazione adeguati.
•
ATTENZIONE!
I cavi elettrici di alimentazione sono a carico del cliente e devono essere dimensionati in funzione
della massima corrente assorbita.
Utilizzare un cavo flessibile sotto guaina resistente all'olio che non deve essere più leggero dei cavi
di policropilene o elastomero sintetico sotto guaina equivalente (designazione 60245 IEC 57).
5.4.2
Condizioni ambientali ammesse
L'ambiente in cui la macchina viene installata e utilizzata è interno, al riparo da agenti atmosferici quali: pioggia,
grandine, neve, nebbia, polveri in sospensione, polveri combustibili, al riparo da agenti aggressivi quali vapori
corrosivi o sorgenti di calore eccessiva e non deve essere classificato ATEX.
L'impiego della macchina in condizioni diverse da quelle elencate non è consentito.
In particolare l'ambiente di installazione e utilizzo non deve presentare:
Esposizione a fumi corrosivi;
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Esposizione ad umidita eccessiva (superiori all'85 %) e rapidi cambiamenti di umidita relativa (superiori a
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0,005
p.u./h);
Esposizione a polvere eccessiva;
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Esposizione a polvere abrasiva;
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Esposizione a vapori oleosi;
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Esposizione a miscele esplosive di polveri o di gas;
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Esposizione all'aria salmastre;
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Esposizione a vibrazioni, urti o scosse anomali;
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Esposizioni ad intemperie fuori dai limiti permessi o sgocciolamento;
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Esposizione a condizioni non usuali di trasporto o immagazzinamento;
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Esposizione a variazioni termiche elevate o rapide (superiori a 5K/h);
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Presenza di radiazione nucleare.
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CAPITOLO 5– TRASPORTO E INSTALLAZIONE
FORNO PER PIZZA mod.TL
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