Regulação Da Densidade Do Granizado; Fornecimento Do Granizado - horeca Granitore 1 Manual De Empleo

Se o decimal point visualizado está à esquerda, a temperatura indicada refe-
re-se à cuba 1 (Ver Fig. 2, Página 4).
Fig.18
Se o decimal point visualizado está no centro, a temperatura indicada refere-se
à cuba 2 (Ver Fig. 2, Página 4).
Fig.19
Se o decimal point visualizado está à direita, a temperatura indicada refere-se
à cuba 3 (Ver Fig. 2, Página 4).
Fig.20
Se durante o uso da máquina, inadvertidamente, o visor de tem-
peratura é desligado, para o reactivar basta premir a tecla
. Se o visor de temperatura não se reactivar, desligar a máquina
e dirigir-se ao centro de assistência.
Atenção: Durante o uso da máquina, o visor de temperatura tem
de estar sempre activo para ser sempre possível visualizar a
temperatura do produto nas cubas.
SL310006542 Ed.02 - 07-2017
2 CUBAS
3 CUBAS
6.5. Regulação da densidade do granizado
sidade, -: menor densidade.
A regulação pode ser realizada manualmente ou usando uma
chave de fendas plana adequada.
Fig.21

6.6. Fornecimento do granizado

Para tirar a bebida actuar sobre a haste da torneira.
Fig.22
Controlar periodicamente a temperatura do produto na cuba
com um termómetro de gás para veri car que o produto está
sempre abaixo da temperatura de conservação. Nunca cortar a
alimentação da máquina nem desligar o interruptor geral quan-
do o produto se encontra na cuba e ainda por consumir.
Se a máquina não é usada com continuidade, no caso de produ-
tos à base de leite, deve-se:
- Aspergir a solução na zona da torneira e na própria torneira
(como alternativa a lavar com um pano limpo e desinfectan-
te);
ou:
- Retirar uma pequena quantidade de produto da torneira antes
de dispensar a dose para o cliente
-
+: maior den-
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