Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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INDEX
1 1 . I I N N FORMATIO
FORMATION N S G
S GENE
1.1. Fabricant ..............................................................3
1.2. Préposés ..............................................................3
1.3. Structure du manuel.............................................3
1.3.1. But et contenu. ..............................................3
1.3.2. Destinataires..................................................3
1.3.3. Conservation du manuel................................3
1.3.4. Symboles utilisés...........................................3
2 2 . D D E E S S C C RI RIPTIO
PTION N DE
DE LA MA
2.1. Utilisation de la machine ......................................4
2.2. Principaux composants ........................................4
2.3. Caractéristiques techniques.................................4
2.4. Tableau de commande.........................................5
3 3 . S S EC
ECURIT
URITE E ...................................................6 6
3.1. Normes générales de sécurité .............................6
3.2. Fonctions d'arrêt ..................................................6
3.3. Plaquettes ............................................................6
4 4 . L L E E VAG
VAGE E E E T STO
T STOC C KAG
4.1. Emballage ............................................................6
4.2. Transport et levage ..............................................7
4.3. Stockage ..............................................................7
5 5 . I I N N STALLATIO
STALLATION N ...........................................7 7
5.2. Montage - Mise en place......................................7
5.3. Mise à la décharge de l'emballage.......................8
5.4. Raccordement électrique .....................................8
6 6 . FO
FONC
NCTIO
TIONNE
NNEM M EN
ENT T ...................................8 8
6.1. Préparer le produit ...............................................8
6.2. Démarrer Granitore ..............................................9
(Viseur de température) .....................................10
- 2 _FR -
ENERAL
RALE E S S ..................3 3
LA MAC C HI HINE
NE ...............4 4
KAGE E ............................6 6
6.4. Démarrage Machine à granités 2/3
(Viseur de température) .....................................10
6.5. Régler la consistance du granité........................11
6.6. Débiter le granité...............................................11
6.7. Situations d'urgence...........................................12
6.8. Acc. optionnels...................................................12
6.8.1 (Temporisateur) .......................................12
6.8.1.1 Paramétrer l'heure courante. ...........12
temporisateur..............................................12
6.8.2 Thermostat mécanique ...........................12
6.8.3.1 Machines à air. .................................13
6.8.3.2 Machines à eau................................13
7 7 . NE
NETTOYAG
TTOYAGE E E E T T EN
7.1. Vider les réservoirs ............................................14
7.2. Démonter le robinet............................................15
7.3. Démonter le réservoir et le couvercle ................15
7.4. Laver et stériliser les composants......................16
7.5. Assembler les composants lavés.......................16
7.6. Désinfection évaporateur ...................................18
7.7. Nettoyer la cuvette d'écoulement.......................18
7.8. Nettoyer le condensateur ...................................18
7.8.1. Nettoyer le condens. Granitore 1.................18
7.8.2. Nettoyer le condens. Granitore 2 - 3. ..........19
7.9. Entretien périodique ...........................................19
8 8 . D DE E MOLI
MOLITIO
TION N .............................................19 19
9 9 . P P RO
ROB B L L E E M M E E - CAUS
CAUSE E - R R E E M M EDE
10 10. SC
SCH H E E M M AS DE
AS DES S C CIR IRC C UITS
ENTR
TRE E TI TIEN
EN ..................14 14
EDE.............20 20
UITS E EL L E E CTRI
CTRIQU
QUE E S 21
SL310006542 Ed.02 - 07-2017
S 21
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