Puesta En Marcha Granizador; (Visualizador De Temperatura) - horeca Granitore 1 Manual De Empleo

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Para obtener una BEBIDA F A RÍA Í Í
Desviador : en pos. "II" sistema de refrigeración en función (bebida).
Fig.15

6.3. Puesta en marcha Granizador 1

(Visualizador de temperatura)

El visualizador de temperatura tiene la función de mostrar la temperatura del
producto en la cuba y regularla cuando la máquina esté en la función "frigo
bebida".
Interruptor ( r A) en posición "I": Máquina en tensión y Mezclador en función.
Para obtener un GRANIZADO:
Interruptor (B) en posición "I": Instalación frigo en función (granizado).
Para obtener un BEBIDA F A RÍA Í Í :
Interruptor (B) en posición "II": Instalación frigo en función (bebida).
Para inhabilitar el FRIGO (sólo agitación):
Desviador ( r B) en posición "0": Instalación frigo inhabilitado (sólo agitación).
Fig.16
ALARMAS
En caso de sonda averiada la pantalla electrónica muestra los rótulos A1.
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D
A
B
6.4. Puesta en marcha Granizador 2/3
(Visualizador de temperatura)
Por simplicidad se mostrará como accionar sólo la cuba derecha; para accionar
las otras cubas sólo hay que realizar la misma secuencia de operaciones en los
interruptores de la cuba interesada.
Interruptor (A) en posición "I": Máquina en tensión.
Interruptor ( r B) en posición "I": Mezcladores en funcionamiento.
Para obtener un GRANIZADO:
Desviadores (C) en posición "I": Instalación frigo en funcionamiento (granizado).
Para obtener una BEBIDA F A RÍA Í Í :
Desviadores (C) en posición "II": Instalación frigo en funcionamiento (bebida).
Para inhabilitar el FRIGO (sólo agitación):
Desviadores (C) en posición "0": Instalación frigo inhabilitada (sólo agitación).
2 CUBAS
D
A
C
B
Fig.17
ALARMAS
En caso de sonda averiada la pantalla muestra los siguientes mensajes de
alarma:
"A1": Sonda cuba 1 desconectada
"A2": Sonda cuba 1 en corto circuito
"A3": Sonda cuba 2 desconectada
"A4": Sonda cuba 2 en corto circuito
"A5": Sonda cuba 3 desconectada
"A6": Sonda cuba 3 en corto circuito
Durante el funcionamiento, el visualizador de temperatura muestra la tempe-
ratura del producto en las cubas mostrando cíclicamente cada 3 segundos la
temperatura del producto de una cuba y después de la otra.
dor de temperatura hay que tomar como referencia a qué decimal point está
visualizado.
3 CUBAS
D
C
A
B
SL310006542 Ed.02 - 07-2017
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