horeca Granitore 2 Manuales

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horeca Granitore 2 Manual De Empleo

horeca Granitore 2 Manual De Empleo (99 páginas)

Marca: horeca | Categoría: Dispensadores | Tamaño: 18.14 MB

Tabla de contenido

Español

4
- Tabla de Contenido
  4
- 11 Informacdecc.decarácterrrgenegenerral
  
  5
  - Estructura del Manual
    5
    
    Objetivo y Contenido
    5
    
    Destinatarios
    5
    
    Conservación
    5
    
    Símbolos Utilizados
    5
    
    Descripción de la Máquina
    6
    
    Ón de la a M M Áq Áqui Uin N a a
    6
  - Fabricante
    5
    
    Personal Encargado
    5
  - R R Gene Gene Ral L
    5
- 22 Descripción de Lóndelamáquin
  
  6
  - Datos Técnicos
    6
    
    Panel de Mandos
    7
    
    Seguridad
    8
  - Uso Previsto de la Máquina
    6
    
    Principales Componentes
    6
- 3 . Seg Seguri Urid D a a D D
  
  8
  - Normas Generales de Seguridad
    8
  - Funciones de Parada
    8
    
    Placas
    8
  - Embalaje
    8
    
    Macen Cenami Amient Ento O
    8
    
    Transporte y Desplazamiento
    9
- 55 Instatcón
  
  9
  - Almacenamiento
    9
    
    Lista de Accesorios de Serie
    9
    
    Montaje y Emplazamiento
    9
    
    Tratamiento del Embalaje
    10
- 6 Funcioamient
  
  10
  - Enlace Eléctrico
    10
    
    6 . Fu Fun N Cio Cion N am Amient Iento O
    10
    
    Funcionamiento
    10
  - Preparación del Producto
    10
  - Arranque Granitore
    11
  - Puesta en Marcha Granizador
    12
    
    (Visualizador de Temperatura)
    12
    
    Regulación de la Consistencia del Granizado
    13
    
    Suministro Granizado
    13
  - Situaciones de Emergencia
    14
    
    Accesorios Opcionales
    14
    
    Funcionamiento del Aparato con Temporizador
    14
    
    Programación
    14
    
    Temporizador
    14
    
    Termostato Mecánico
    14
  - Alarmas Presión Alta
    15
    
    Máquinas de Aire
    15
    
    Máquinas de Agua
    15
- 7 Impez Yyamantenimiento
  
  16
- Imient Ento O
  
  16
- Sgua Uace Ce
  
  21
  - Problemas, Causas y Remedios
    22
  - Sas S y y R R Em Emed Edi I os os
    22
    
    Esquemas Eléctricos no Especificados
    23
    
    Granizador Estándar 1 Cuba
    23
    
    Granizador Estándar 2 Cubas
    23
    
    Granizador 1 Cuba C
    24
    
    Granizador Estándar 3 Cubas
    24
    
    Descripción
    27
English

28
- 11 Gen Ral Informationralinformation
  
  29
  - General Information
    29
  - Layout of the Manual
    29
    
    Purpose and Contents
    29
    
    Who Must Read the Manual
    29
    
    How to Keep the Manual
    29
    
    Symbols Used
    29
    
    Machine Description
    30
  - Manufacturer
    29
    
    Authorized Persons
    29
- 22 Machindescription
  
  30
  - Main Components
    30
  - Technical Data
    30
    
    Control Panel
    31
  - Use of the Machine
    30
- 3 Saf Ty
  
  32
- 44 Handlingananstorage
  
  32
  - General Safety Rules
    32
  - Stop Functions
    32
    
    Plates
    32
    
    Handling and Storage
    32
  - Packaging
    32
  - Conveyance and Handling
    33
- 55 Installation
  
  33
  - Storage
    33
    
    List of Accessories Provided
    33
    
    Installation-Positioning
    33
    
    Disposal of Packing Materials
    34
    
    Electrical Connection
    34
    
    Preparing the Product
    34
    
    Starting a Granitore
    35
    
    Granita Machine 1 Start
    36
    
    (Temperature Display)
    36
    
    Granita 2/3 Start (Temperature Display)
    36
    
    Adjusting Granita Consistency
    37
    
    Dispensing Granita
    37
    
    Emergency Situations
    38
    
    Mechanical Thermostat
    38
    
    Optionals
    38
    
    Setting the Current Time
    38
    
    Timer
    38
    
    Air Machines
    39
    
    High Pressure Alarm (Pressure Switch)
    39
    
    Water Machines
    39
    
    Cleaning and Maintenance
    40
- 6 Op Ration
  
  34
- 7 Cl Aninganandmaintnanc
  
  40
  - Emptying the Bowls
    40
    
    Disassembling the Dispensing Tap
    41
  - Removing the Bowl and the Lid
    41
  - Reassembling the Washed Components
    42
    
    Evaporator Sanitizing
    44
    
    Cleaning the Drip Tray
    44
    
    Cleaning Granitore 1 Condenser
    44
    
    Cleaning the Condenser
    44
    
    Cleaning Granitore 2 - 3 Condenser
    45
    
    Periodic Maintenance
    45
  - Washing and Sanitizing the Components
    42
Français

52
- 11 Informatiosgsgenerales
  
  53
  - Fabricant
    53
    
    Préposés
    53
  - Informations Generales
    53
  - Structure du Manuel
    53
    
    But et Contenu
    53
    
    Destinataires
    53
    
    Conservation du Manuel
    53
    
    Symboles Utilisés
    53
- 22 D Criptio Delamamahine
  
  54
  - Caractéristiques Techniques
    54
    
    Tableau de Commande
    55
  - Principaux Composants
    54
  - Utilisation de la Machine
    54
- 3 Ecurit
  
  56
- 44 Levag Tstotstockag
  
  56
  - Normes Générales de Sécurité
    56
  - Fonctions D'arrêt
    56
    
    Plaquettes
    56
  - Emballage
    56
  - Transport et Levage
    57
  - Stockage
    57
  - Liste des Accessoires Fournis Avec la Machine
    57
  - Montage - Mise en Place
    57
    
    Mise à la Décharge de L'emballage
    58
  - Raccordement Électrique
    58
  - Préparer le Produit
    58
  - Démarrer Granitore
    59
  - Démarrage Machine à Granités
    60
    
    (Viseur de Température)
    60
    
    Régler la Consistance du Granité
    61
    
    Débiter le Granité
    61
  - Situations D'urgence
    62
    
    Acc. Optionnels
    62
    
    Fonctionnement de la Machine Avec Temporisateur
    62
    
    Paramétrer L'heure Courante
    62
    
    Temporisateur)
    62
    
    Thermostat Mécanique
    62
    
    Alarme de Haute Pression (Pressostat)
    63
    
    Machines à Air
    63
    
    Machines à Eau
    63
    
    Nettoyage et Entretien
    64
  - Vider les Réservoirs
    64
  - Démonter le Robinet
    65
- 55 Installatio
  
  57
- 6 Fonctionnement
  
  58
- 7 Nettoyag Tentr Ti
  
  64
  - Démonter le Réservoir et le Couvercle
    65
    
    Laver et Stériliser les Composants
    66
    
    Assembler les Composants Lavés
    66
    
    Désinfection Évaporateur
    68
  - Nettoyer la Cuvette D'écoulement
    68
    
    Nettoyer le Condensateur
    68
    
    Nettoyer le Condens. Granitore 1
    68
    
    Entretien Périodique
    69
Português

76
- 11 Informações de Carácter Geralinformaçõesdecaráctergeral
  
  77
  - Estrutura Do Manual
    77
    
    Objectivo E Conteúdo
    77
    
    Destinatários
    77
    
    Conservação
    77
    
    Símbolos Utilizados
    77
  - Fabricante
    77
    
    Pessoal Encarregado
    77
  - Dados Técnicos
    78
    
    Painel de Comandos
    79
- Descrição da Máquina
  
  78
  - Principais Componentes
    78
  - Uso Previsto da Máquina
    78
- Segurança
  
  80
  - Normas Gerais de Segurança
    80
  - Funções de Pausa
    80
    
    Placas
    80
  - Embalagem
    80
- 44 Deslocação E Armazenagemdeslocaçãoearmazenagem
  
  80
- 55 Instalaçãoinstalação 7
  
  81
  - Transporte E Deslocação
    81
  - Armazenagem
    81
    
    Instalação
    81
    
    Lista de Acessórios de Série
    81
    
    Montagem E Posicionamento
    81
    
    Tratamento da Embalagem
    82
    
    Ligação Eléctrica
    82
- Funcionamento
  
  82
  - Preparação Do Produto
    82
  - Arranque da Máquina de Granizados
    83
  - Accionamento da Granizadora
    84
    
    (Visor de Temperatura)
    84
    
    Regulação da Densidade Do Granizado
    85
    
    Fornecimento Do Granizado
    85
  - Situações de Emergência
    86
    
    Acessórios Opcionais
    86
    
    Funcionamento Do Aparelho Com Temporizador
    86
    
    Programação
    86
    
    Temporizador
    86
    
    Termostato Mecânico
    86
  - Alarme de Pressão Alta (Pressostato)
    87
    
    Máquinas de Ar
    87
    
    Máquinas de Água
    87
    
    Limpeza E Manutenção
    88
- 7 Limpeza E Manutençãolimpezaemanutenção
  
  88
- Eliminação
  
  93
- 9 . Problemas, Causas E Soluções
  
  94

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