Tabla de contenido
Exprimir
Alimentos
Frambuesas
Grosellas
Platos testados
Alimentos
Churros
Pastelitos
Bizcocho de agua Molde desarmable
Pastel plano de
levadura
Pastel de
manzana cubierto
Colocar las bayas antes de exprimirlas en un cuenco
y azucarar. Dejar reposar durante al menos una hora
para que rezume.
Echar las bayas en un recipiente de cocción con
agujeros y colocarlo en la altura 3. Encajar la bandeja
en la altura 1 para que recoja el zumo.
Finalmente, colocar las bayas en un paño y licuar el
zumo restante
Accesorios
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
Según DIN 44547 y EN 60350.
Los valores indicados en las tablas son válidos para la
introducción de los alimentos con el compartimento
de cocción frío.
Molde/bandeja
Bandeja de horno
Bandeja de horno
26 cm
Bandeja de horno
Molde desarmable
20 cm
Altura
Tipo de
calentamiento
3
Cocción al vapor
1
3
Cocción al vapor
1
Altura
Tipo de
calentamiento
2
Aire caliente
2
Aire caliente
2
Aire caliente
2
Aire caliente
2
Aire caliente
Temperatura
Tiempo de
ºC
cocción en
minutos
100
30 45
100
40 50
Temperatura
Tiempo de
ºC
cocción en
minutos
160 170
16 20
155 165
32 36
150 160
35 40
160 170
32 38
160 180
60 70
85
Tabla de contenido
