Fagor CV-900M Manual De Instrucciones página 93

All manuals and user guides at all-guides.com
Tип
Зеленчуци
Артишок Пресни
Пресни
Аспержи Замразени (зелени)
Пресни
Броколи Замразени
Моркови Пресни
(на парчета)
Прясно
Цветно зеле Замразено
Прясно
Спанак Замразено
Зелен фасул Пресен
Пресен;
Грах консервиран;
Замразен
Картофи, червени и
надлъжно срязани Пресни
МЕСО И ПТИЦИ
1. Готвенето на пара има предимството,че
оставя цялата мазнина да капе свободно.
Тъй като при готвене на пара топлината не
е особено висока избирайте само крехки
и фини парчета месо и ги изчиствайте от
мазнината. Месото подходящо за печене е
идеално за готвене на пара.
2. Сервирайте месото и птиците проготвени
на пара предварително увкусени.
Продукт Tип
Пиле Филета без кокали,
парчета
Cвинско Филета,
пържоли
Филета, джолан,
Телешко пържоли
Брой парчета/ Препоръчани
тегло подправки
Чесън
3 броя Естрагон
Копър
400 гр. Лимон
400 гр. Дафинов лист
Мащерка
400 гр. Чесън
400 гр. Червен пипер
Естрагон
Джоджен
400 гр. Мента
Копър
400 гр. Розмарин
400 гр. Босилек
Естрагон
250 гр. Босилек
250 гр. Мащерка
Чесън
Alcaravea
400 гр. Копър
Мащерка
400 гр. Босилек
Майорана
400 гр. Мента
Босилек
400 гр. Лукчета
Копър
3. Сгответе добре продуктите преди да ги
сервирате. Продупчете с нож или шиш, за
да сте сигурни, че целия сок на месото е
излязъл.
4. Кремвиршите трябва да са напълно
сварени преди да ги приготвите на пара.
5. За да прибавите аромат на храната при
готвене на пара, използвайте пресни
подправки.
Брой парчета/ Препоръчани
тегло подправки
Къри
250 гр (4 п.) Розмарин
450 гр. Мащерка
400 гр Къри
(4 п. от по 2,5 cм Лимон
дебелина) Мащерка
Къри
250 гр. Пипер
Мащерка
82
Време за готвене
Препоръки
(минути)
45-50 Срежете в основата
Срежете надлъжно,
13-15 за да може парата да
16-18 проникне
16-18
15-18
Разбъркайте по
20-22 средата на времето за
приготвяне
Разбъркайте по
16-18 средата на времето за
18-20 приготвяне
Разбъркайте по
8-10 средата на времето за
18-20 приготвяне
Разбъркайте по
18-20 средата на времето за
приготвяне
Разбъркайте по
10-12 средата на времето за
15-18 приготвяне
20-22
Време за готвене
Препоръки
(минути)
12-15 Изчистете мазнината
30-35
5-10 Изчистете мазнината
8-10 Изчистете мазнината