Encher De Água Durante A; Cozedura De Ovos; Cozedura De Arroz; Conselhos Úteis - Fagor CV-900M Manual De Instrucciones

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7. ENCHER DE ÁGUA DURANTE A
COZEDURA
As receitas com longo tempo de cozedura
podem necessitar que se encha o depósito
com água.
Verifique regularmente o nível de água
através da boca de entrada do depósito (I).
• Quando ver que o nível da água se
aproxima ao MÍN, encha o depósito
através da boca de entrada (I) (Fig 7).
Atenção: Não faça funcionar o aparelho
sem água já que poderá afectar
negativamente a resistência.
• Quando o aparelho fica sem água esfria
e a cozedura dos alimentos pára, mas
o temporizador continua a contar o
tempo. Por esta razão, quando encher
o depósito com água deverá verificar
a situação do temporizado e caso seja
necessário voltar a seleccionar o tempo
restante de cozedura.

8. COZEDURA DE OVOS

1. Coloque o cozedor ao vapor como se
descreve em "COMO UTILIZAR".
2. Coloque os ovos nos orifícios que a
cesta tem previsto para este fim (Fig. 8)
3. Coloque a tampa na parte superior.
4. Ajuste o temporizador (L) para o tempo
de cozedura desejado ou recomendado.

9. COZEDURA DE ARROZ

1. Coloque o cozedor ao vapor como se
descreve em "COMO UTILIZAR".
2. Coloque o recipiente para arroz (B) sobre
uma cesta colocada na base (Fig 9).
3. Coloque 1 taça de arroz e 1 1/2 taças
de água no recipiente para o arroz (B).
(máximo 250 gramas de arroz).
4. Cubra o recipiente com a tampa (A).
5. Ajuste o temporizador para o tempo de
cozedura desejado ou recomendado.
10. CONSELHOS ÚTEIS
• Os tempos exactos de cozedura ao
vapor, variam segundo a localização em
altura dos alimentos. Para cozedura de
grande altura, os tempos poderão ter
que ser aumentados.
• Os tempos de cozedura ao vapor
estabelecidos nos quadros são só
orientativos. Os tempos podem variar
dependendo do tamanho das peças
dos alimentos, o espaçamento dos
alimentos nas cestas, a frescura dos
alimentos e gostos pessoais. Regule
os tempos de cozedura segundo se vai
familiarizando com o cozedor ao vapor.
• Uma camada simples de alimentos
coze-se mais rapidamente que várias
camadas. Portanto, aumentar-se-á o
tempo de cozedura para uma grande
quantidade de alimentos.
• Para obter melhores resultados,
certifique-se de que as peças de
comida são similares em tamanho. Se
as peças variarem em tamanho e se
forem necessárias várias camadas,
coloque as peças mais pequenas na
parte superior.
• Não encha em excesso de alimentos as
cestas ou recipientes de comida. Ordene
os alimentos com espaços entre eles para
permitir que flua o máximo de vapor.
• Ao cozer ao vapor grandes quantidades
de alimentos, retire a metade da
tampa durante o tempo de cozedura e
remova utilizando um utensílio de cabo
comprido, protegendo-se as mãos do
vapor com pinças para o forno.
• Não adicione sal nem temperos à cesta
até depois da cozedura. Isto é para
evitar possíveis danos ao elemento
calefactor localizado no recipiente para
a água.
• Guarde o líquido da bandeja para
recolher o gotejamento para fazer
sopas, molhos e caldos de carne.
• Não coza ao vapor carne, aves ou
marisco congelados. Descongele-os
completamente antes da cozedura.
• Todos os tempos estabelecidos no
"Guia de cozedura ao vapor" têm
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