Utilización De Las Cestas - Fagor CV-900M Manual De Instrucciones

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la inferior antes de poner en marcha el
aparato.
5. Coloque la tapa (A) en la cesta superior.
6. Enchufe el aparato a la red y la
luz piloto se encenderá (Fig 4).
Seleccione el tiempo de cocción con el
temporizador (L). Para la selección del
tiempo puede consultar las tablas de
tiempos recomendado. En 30 segundos
comenzará a emitir vapor.
Atención: El temporizador funciona
independientemente de que el aparato
esté enchufado o no a la red. Asegúrese
de que la luz piloto está encendida al
programar el temporizador.
Atención: Durante el funcionamiento
no toque el cuerpo base, las cestas
o la tapa puesto que alcanzan una
temperatura muy alta.
7. Cuando la cocción al vapor haya
finalizado, el temporizador sonará y
se desconectará la función del vapor
automáticamente y la luz piloto se
apagará.
8. Una vez finalizado el uso del aparato,
desenchúfelo de la red y deje que se
enfríe completamente antes de retirar
la bandeja para recoger el goteo (E) y
guardarlo.
9. Con el fin de evitar que la comida
se cueza demasiado, retire la cesta
inmediatamente utilizando un agarrador
para recipientes calientes y colóquelo
en un plato o en el reverso de la tapa.
Si utiliza el recipiente para el arroz,
retire este con cuidado sujetándolo por
ambos lados y si es necesario utilice un
utensilio de cocina de mango largo.
Atención:
Para evitar quemaduras debido al vapor
caliente, utilice una manopla o un agarrador
para recipientes calientes al retirar la tapa
o las cestas.
Retire la tapa (A) lentamente con el
interior de la tapa alejado de usted y deje
escapar el vapor gradualmente. Sujete la
tapa sobre la unidad para permitir que la
condensación drene en el cocedor al vapor.
(Fig 5 ).
No se aproxime a la unidad durante el
proceso de cocción. Si necesita comprobar
el progreso de la cocción o remover, utilice
un utensilio con un mango largo.
Atención:
Actúe con precaución al retirar la bandeja
para recoger el goteo (F). A pesar de que
algunas piezas de la unidad puedan estar
frías, el agua del depósito y de la bandeja
pueden seguir estando calientes.
No haga funcionar el aparato sin que
las cestas y la tapa estén correctamente
posicionadas en el aparato.
6. UTILIZACIÓN DE LAS CESTAS
a) La cesta de mayor tamaño es la
número 2 y la más pequeña es la 1. Los
números están grabados en las asas de
las cestas (Fig. 6).
b) A la hora de colocar las cestas una
sobre otra, asegúrese de que la cesta
superior ha encajado correctamente
sobre la cesta inferior.
c) Coloque siempre las piezas de alimento
más grandes con el tiempo de cocción
más largo en la cesta inferior.
d) Puede colocar alimentos diferentes en
la cesta superior y la cesta inferior, pero
con la condensación goteará desde la
cesta superior, asegúrese de que los
sabores se complementan.
e) Si cocina carne o aves y verduras al
vapor, coloque siempre la carne o las
aves en la cesta inferior para que los
jugos de la carne cruda o parcialmente
cocida no goteen sobre los otros
alimentos.
f) Los tiempos de cocción para los
alimentos en la cesta superior son
ligeramente más largos, por tanto añada
5 minutos extra.
g) Si se van a cocer al vapor alimentos
con diferentes tiempos de cocción,
coloque el alimento con mayor tiempo
de cocción en la cesta inferior y ponga
en marcha el aparato. Luego, cuando
el tiempo restante alcance a los de los
alimentos con tiempos de cocción más
breve, retire con cuidado la tapa con
las manoplas y coloque sobre la cesta
inferior el resto de las cestas. Tape y
continúe la cocción al vapor.
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