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Programas automáticos
Pan multigrano +
Rendimiento: 2 panes
Ingredientes
15 onzas (425 g) de harina de nueve
granos (aprox. 3 tazas más 2 cuchara-
das)
16.5 onzas (468 g) de harina para pan
(aprox. 3 tazas más 3 cucharadas)
16.5 onzas (468 g) de harina para pan
(aprox. 3 tazas más 3 cucharadas)
1 1/3 tazas de mezcla de granos
3 cucharaditas de sal
4 cucharaditas de levadura instantánea
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de miel
4 cucharadas de aceite vegetal
3 tazas de agua
Preparación
En el tazón de una batidora de pie
agregue los ingredientes secos y mez-
cle. Asegúrese que la levadura no entre
en contacto con la sal.
En un tazón pequeño, mezcle la miel, el
aceite vegetal y el agua. Con ayuda de
la paleta de la batidora, incorpore lenta-
mente los ingredientes húmedos hasta
combinarlos con los secos.
Cambie a un gancho para amasar y
amase por 8 minutos aproximadamen-
te.
Coloque la masa en una superficie de
trabajo y forme una bola con ella.
Coloque la masa en un tazón aceitado,
cubra con un envoltorio de plástico y
deje subir la masa durante 1 hora.
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Divida la masa y forme dos panes re-
dondos, colóquelos en una bandeja
perforada.
Coloque en el horno inmediatamente y
seleccione el programa MasterChef +
para Pan multicereales +.
Siga las instrucciones en la pantalla.
Ajustes
Programas Automáticos
\
Pan +
Pan multicereales +
Nivel: consultar la pantalla
Tiempo de horneado: aprox. 60 minu-
tos
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MasterChef +
\
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