Tabla de contenido
Cumpla siempre con las pautas del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) sobre seguri-
dad alimentaria.
Modos de horno
De acuerdo con la manera en que de-
see preparar la comida, puede utilizar
los modos Convection Bake (Aire ca-
liente plus)/Convection Roast ,
Moisture Plus (Función Clima) , Auto
Roast (Asado automático) , Su-
rround (Calor de bóveda y solera) o
un programa MasterChef (Programa au-
tomático).
Batería de cocina
Se puede utilizar cualquier batería de
cocina que sea resistente al calor:
Parrilla de acero del horno, accesorio
para asado y parrilla (si está disponible)
en la bandeja universal, bandeja para
rostizar, platos de hierro fundido/arcilla/
vidrio resistentes al calor y bolsas para
asado
Temperatura
Por regla general, debe seleccionar la
temperatura predeterminada.
Si se utilizan temperaturas más altas, la
carne se dorará por fuera, pero no esta-
rá bien cocida.
Cuando se cocina con Convection
Bake (Aire caliente plus)/Convection
Roast , Moisture Plus (Función Cli-
ma) o Auto Roast (Asado automáti-
co) seleccionar una temperatura de
aproximadamente 20 ºC (25 ºF) más
baja que para Surround (Calor de bóve-
da y solera)/Surround Roast .
Asado automático
Niveles del estante
En la mayoría de los casos, se debe
usar el nivel 3. Con los productos gran-
des, como un pavo, usar el nivel 1 o 2.
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