Mise En Marche - FoodSaver V2860-I Guía De Referencia

V2860-I_09MLM1.qxd:V2040_2240_2860-I 08MLRG1.qxd
Caractéristiques
Grâce au tableau de commande convivial, vous n'aurez aucune peine à tirer le meilleur parti de votre
ensemble d'emballage sous vide FoodSaver TM
M Touche de vide et de soudure
Cette touche remplit deux fonctions:
1. Pressez-la pour faire le vide, sceller
hermétiquement le sac puis arrêter
automatiquement l'appareil.
2. Pressez-la pour annuler le processus
à tout moment.
N Réglage du type d'aliment
Deux réglages optimisent la soudure: «Dry »
(sec – durée de soudure normale) pour
aliments secs, ou «Moist » (humide – soudure
prolongée) pour aliments juteux.
O Port accessoires
C'est ici que vous fixez le tuyau à accessoires
(A) pour emballer sous vide avec contenants
et accessoires FoodSaver TM .
P Trois réglages de vitesse
La vitesse choisie optimise la soudure –
le réglage « Gentle » est réservé aux
aliments fragiles; le réglage « Normal »
convient aux sacs et contenants de
grandeur moyenne ainsi qu'à tous les
accessoires, alors que le réglage
« Fast » est destiné aux grands sacs
et contenants.
Rangement relevé
Le soude-sac V2860 se range commodément
relevé, prenant ainsi moins de place.
Consultez la section des conseils pratiques,
elle indique la marche à suivre.
7/29/09 8:40 AM Page 24
; de plus, sa conception permet de le nettoyer d'un coup de chiffon.
Q Touche de mode contenants
Aide à obtenir l'évacuation optimale de
l'air avec contenants et accessoires.
R Touche de commande Contrôle du vide
Intermittente, elle sert à contrôler le vide afin de
ne pas écraser les articles fragiles. Voyez la
section des conseils pratiques à son sujet.
S Voyant de soudure
Un voyant qui luit continuellement est signe de
soudure. (Un voyant qui clignote
signale une erreur.)
T Voyants de déroulement
Indiquent la progression du vide et de la
soudure. Les trois voyants s'éteignent quand
le processus est entièrement terminé.
Soudure instantanée Crush Free
U
Cette touche remplit quatre fonctions:
1. Pressez-la, elle interrompt immédiatement
l'aspiration de l'air et commence à souder
le sac. Empêche d'écraser les articles fragiles
tels le pain, les biscuits ainsi que les pâtisseries.
2. Pressez-la et elle permet de souder l'extrémité
des sacs faits à partir des rouleaux
FoodSaver TM .
3. Pressez-la et elle scelle hermétiquement les sacs
en Mylar (sacs de croustilles, par exemple).
4. Pressez-la durant l'utilisation de la touche Pulse
et elle soude le sac.
26

Mise en marche

Fabrication d'un sac FoodSaver
3
Placer le sac sur la bande de soudure Fermer et verrouiller le couvercle
Ouvrez le couvercle et placez le rouleau dans le
1.
logement à cet effet.
(G)
Levez la barre de coupe .
2. (H)
3. Tirez la pellicule jusqu'au bord extérieur de la
bande de soudure (L) et abaissez la barre.
Fermez et verrouillez le couvercle avec le loquet .
4. (E)
Appuyez sur la touche de soudure .
5. (U)
Quand les voyants de déroulement s'éteignent,
6. (T)
l'extrémité est soudée. Déverrouillez le loquet,
Emballage sous vide avec les sacs FoodSaver
2
Placer le sac dans le canal d'aspiration Fermer et verrouiller le couvercle
Placez le(s) article(s) dans le sac en veillant à ce qu'il
1.
reste 7,5 cm entre le haut du contenu et
l'ouverture du sac.
Ouvrez le couvercle de l'appareil et placez le bout
2.
ouvert du sac dans le canal d'aspiration .
( J)
Fermez et bloquez le couvercle avec le loquet .
3. (E)
4. Appuyez sur la touche d'aliment appropriée (N) –
«Moist» pour les aliments à haute teneur en
humidité ou «Dry» pour aliments secs. En fin
d'utilisation, le réglage par défaut est «Dry».
Appuyez sur la touche de vitesse appropriée –
5. (P)
le réglage « Gentle » pour articles fragiles ; le
réglage « Normal » pour sacs ou contenants de
TM sur mesure
4
Presser la touche de soudure
levez le couvercle puis retirez le sac.
Un bout du sac sur mesure étant ainsi scellé, il ne
7.
vous reste qu'à couper la longueur nécessaire.
Tirez suffisamment de la pellicule pour contenir
l'article à emballer sous vide, plus 7,5 cm.
Appuyez délicatement sur le coupe-sac tout en le
8.
faisant glisser d'un côté à l'autre du rouleau.
Vous êtes maintenant prêt(e) à emballer sous vide
avec votre nouveau sac (voyez ci-dessous).
TM
3
Presser la touche de vide et de soudure
grandeur moyenne et tous accessoires, le réglage
« Fast » pour grands sacs ou contenants. En fin
d'utilisation, le réglage par défaut est « Normal ».
Appuyez sur la touche de vide et de soudure
6. (M)
pour débuter le processus.
Quand les voyants de déroulement s'éteignent,
7. (T)
déverrouillez le loquet, levez le couvercle et retirez
le sac. Réfrigérez ou congelez. (Voyez les conseils
de sécurité dans le Guide de référence FoodSaver TM
Remarque : Laissez refroidir le soude-sac pendant
20 secondes entre soudures. Rangez-le toujours avec
le loquet à mi-chemin pour fins de sécurité.
27
5
6
.)