Tabla de contenido
Plato
Accesorios
Base de bizcocho
Molde
desmontable
Pastel de levadura
Bandeja de
en bandeja
horno
Pastel de fruta con
Molde para
masa de pastaflora
tartas
Tarta
Molde para
tartas
Strudel de hojaldre
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Apple pie
Molde
desarmable
(según EN 60350-1)
Ø 20 cm
Molde
desarmable
Ø 20 cm
Base de bizcocho
Molde
para pastel
desarmable
Ø 26 cm
(según EN 60350-1)
Molde
desarmable
Ø 26 cm
Repostería pequeña
Buñuelos de viento,
Bandeja de
eclairs
horno +
papel de
hornear
Galletas,
Bandeja de
Galletas de
horno
mantequilla
Repostería pequeña
Bandeja de
de masa de hojaldre
horno +
papel de
hornear
Pasteles de
Bandeja de
hojaldre rellenos
horno +
papel de
hornear
Pastel hojaldre
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
*
Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el alimento.
**
Desactivar la función Calentamiento rápido en los ajustes básicos
Ajustes básicos
(véase el capítulo
Nivel
Tempera-
Tipo calen-
tura
en °C
2 (3)
165-175
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
165
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
200
2 (3)
160**
1 (2)
180**
2 (3)
160**
2 (3)
160**
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
160-170
2 (3)
160-170
2 (3)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
: Ajustes básicos> Tiempo/señal de calentamiento > Calentamiento con señal)
Tiempo
Observaciones
tam.
cocción
en min.
H
30-35
Cubrir el molde desmontable con papel de
hornear.
H
30-35
Sugerencia de receta: cubrir con ciruelas,
higos o con cebolla y beicon.
N
30-35
H
40-50
Sugerencia de receta: cubrir con fresas o
con albaricoques y mazapán.
N
40-50
K
45-55
H
30-40
Pastel francés con base de pastaflora, p.
ej. tarta de manzana, tarta Tatin, tarta de
N
30-40
chocolate o tarta de limón.
K
40-45
M
45-50
Para moldes de tarta claros.
H
20-25
Sugerencia de receta: rellenar con pudin y
cerezas o con manzanas.
H
85-105
Precalentamiento
N
80-95
Precalentamiento
H
22-30
Precalentamiento
N
20-45
Precalentamiento
H
35
Sugerencia de receta: rellenar con crema
de vainilla, mousse de chocolate, nata de
N
40
frutas o de moca.
K
35
H
15
N
18
H
15-20
H
15
Sugerencia de receta: rellenar con jamón y
queso o con manzanas y pasas.
H
15
Sugerencia de receta: con sésamo, ama-
pola y glaseado.
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