Nettoyage Et Maintenance; Conseils De Nettoyage Et D'entretien; Maintenance Appropriée - Bartscher IR091M01 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Avant l'utilisation, chauffer le four.
Ne pas utiliser le four avec la
porte partiellement ouverte.
Pour dorer la surface du produit
alimentaire, le placer sur la grille supérieure
et allumer le serpentin supérieur.
Ne pas utiliser les plaques de
cuisson sans casseroles. Si la plaque de
cuisson n'est pas utilisée, l'éteindre.
6.

NETTOYAGE ET MAINTENANCE

6.1.

Conseils de nettoyage et d'entretien

Avant de commencer les travaux de
maintenance, allumer tous les dispositifs
de sécurité installés.
6.2. Maintenance appropriée
L'entretien correct inclut le nettoyage quotidien de
toutes les pièces de l'appareil qui entrent en
contact avec les produits
l'entretien régulier des conduits d'évacuation.
Un entretien soigneux
performance, une durée de vie plus longue et un
fonctionnement correct des dispositifs de sécurité.
Ne jamais laver l'appareil au jet d'eau ou au jet
d'eau sous pression.
Pour le nettoyage de l'acier inoxydable, ne pas
utiliser de la paille de fer ni de brosse en fer, car
elles peuvent laisser sur la surface de l'appareil
des particules de fer qui, suite à l'oxydation,
entraînent la formation de rouille.
Pour retirer les résidus séchés, utiliser un racloir
en bois ou en plastique ou bien une éponge de
nettoyage souple.
En cas d'une non-utilisation
l'appareil, appliquer sur toutes les surfaces en
acier inoxydable de l'huile de vaseline.
alimentaires et
assure la meilleure
prolongée de
Éviter l'utilisation des feuilles
d'aluminium pour la protection des surfaces
lors de l'utilisation de l'appareil.
Avant de placer les casseroles sur le four,
nettoyer et sécher soigneusement leur fond.
Les fonds rainurés des poêles et des
casseroles peuvent laisser des traces et des
rainures, si vous les glissez sur la plaque.
Éteindre notamment l'alimentation en
énergie électrique à l'aide du sectionneur
automatique.
Ne pas utiliser des produits de
nettoyage qui pourraient contenir des
substances dangereuses ou nuisibles à la
santé (solvants, essence, etc.).
En fin du jour de travail nettoyer:
plaque de cuisson et four (s'il est utilisé)
appareil.
Faire effectuer régulièrement par un personnel
spécialisé les travaux de maintenance suivants:
contrôle du fonctionnement de l
électrique;
contrôle du fonctionnement des thermostats
de sécurité.
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FRANÇAIS
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installation
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