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5 Colocación
5.9 Colocar el aparato de mesa sobre un bastidor inferior (versión marina)
Reglas para la colocación segura del aparato
Para garantizar la estabilidad del aparato deberán observarse las siguientes reglas:
El aparato deberá atornillarse o soldarse al bastidor inferior con los accesorios correspondientes.
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El bastidor inferior deberá atornillarse o soldarse al suelo con los accesorios correspondientes.
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Si está previsto cargar el horno mixto con porta-bandejas móviles o estructuras portaplatos, la altu‐
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ra de instalación del aparato y la altura de carga del carro de porta-bandejas deberán estar adap‐
tadas entre sí. Esto se da automáticamente si la superficie de aproximación del carro de porta-
-bandejas y la superficie de colocación del bastidor inferior con el horno mixto se encuentran en un
nivel.
Debe ser posible aproximar el carro de porta-bandejas sin obstáculos y sobre una superficie hori‐
zontal hasta la cámara de cocción y fijarlo en el bastidor de carriles de entrada.
Para cumplir los estándares de higiene deberá observarse la siguiente regla:
En los bastidores inferiores con niveles para soportes para alimentos, la placa de cubierta superior
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del bastidor inferior debe estar colocada para evitar una contaminación de los alimentos almacena‐
dos temporalmente en el bastidor inferior.
Colocar el aparato sobre un bastidor inferior
1.
2.
Enrosque los pernos roscados en las roscas especifica‐
das del bastidor inferior y apriételos con el destornillador.
Suelde la placa de cubierta superior por los bordes de
unión a las cuatro patas del bastidor inferior.
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