Contrôle Et Réglage De La Température; Charger Le Comptoir Réfrigéré; Dégìvrage Et Évacuation De L'eau - Arneg Osaka 3P Serie Guía De Instalación Y Manejo

O s a k a 3 P
Verti cal multi -deck & Semi-verti cal
Français
i
Si l'alimentati on électrique s'interrompt et les équipements électriques du magasin ne se re-
mett ent pas en marche en provoquant l'interventi on des protecti ons de surcharge, modifi er
l'installati on pour diff érencier le démarrage des dispositi fs.
15. Contrôle et réglage de la température
le contrôle de la température de réfrigérati on s'eff ectue avec :
le thermomètre numérique solaire (Fig.14); le contrôleur électronique (en opti on) (Fig.13)
i
Pour modifi er la programmati on du contrôleur, contacter le fabricant.
16. Charger le comptoir réfrigéré
ATTENTION ! Ouverture des portes. Basculement du comptoir frigorifi que. Blessures,
lésions.
NE PAS ouvrir toutes les portes en même temps Fig.21
Avant de charger la marchandise, laver et de désinfecter le comptoir, comme indiqué au
chap.21.
charge maximum admissible uniformément distribuée sur la cuve : 350 kg/m
charge maximum admissible uniformément distribuée sur les étagères : 160 kg/m
(Fig.17)
Opérati ons à • charger le comptoir en procédant une porte à la fois
eff ectuer
• charger de façon uniforme et ordonnée (Fig. 15)
• laisser environ 30 mm d'espace entre la marchandise et l'étage supérieur
• introduire la marchandise déjà refroidie à la température de conservati on ap-
• charger le comptoir réfrigéré de sorte à ce que la marchandise exposée depuis
• sur les étagères inclinées, uti liser toujours les rebords.
Opérati ons à ne NE PAS boucher/empêcher le fl ux d'air réfrigéré
NE PAS charger la parti e supérieure du comptoir frigorifi que
pas eff ectuer
NE PAS introduire de marchandises chauff ées
NE PAS obstruer l'entrée de l'air réfrigéré avec : marchandises, éti quett es de
prix, support des prix, décorati ons etc.
NE PAS monter sur le comptoir frigorifi que (Fig.18), pour att eindre les points de
chargement uti liser une échelle aux normes.
i
Disposer la marchandise sans zones vides, cela améliore le rendement du comptoir réfrigéré
Épuiser d'abord la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps dans le comptoir frigori-
fi que avant celle qui vient d'y être introduite (rotati on des denrées alimentaires).
Le Client est tenu de :
- vérifi er que toutes les opérati ons ont été faites selon les règles en vigueur
- uti liser des instruments de communicati on appropriés aux consommateurs pour leur inter-
dire de monter sur les comptoirs frigorifi ques.
17 . Dégìvrage et évacuati on de l'eau
Osaka 3P est muni d'un système de dégivrage à arrêt simple.
96
bloquer la porte en ouverture jusqu'à la fi n du chargement
NE PAS ouvrir et fermer conti nuellement
(Fig.16)
propriée
plus longtemps soit vendue avant la nouvelle (rotati on de la marchandise)
(Fig.15)
2
(Fig.15)
2
05060184 01 25-11-2019