Encendido De Los Demás Quemadores; Utilización De Barbecook Por Primera Vez; Cómo Mantener Las Llamaradas Bajo Control - Barbecook Manua 3 Manual De Instrucciones

• Importante: encienda primero el
quemador central.
• En cuanto se haya encendido el
quemador, sólo tiene que poner
el mando de control de los otros
quemadores en la posición "HIGH"
para encenderlos.
• No intente nunca encender todos los
quemadores a la vez.
ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES
CON EL ENCENDEDOR
• Abra la tapa de la barbacoa.
• Abra la válvula de la bombona.
• Pulse el encendedor hasta escuchar
sonido de chispas.
• Mientras mantiene presionado el
encendedor, presione el mando
de control del quemador central y
póngalo en "HIGH".
• Si el quemador no se enciende
después de 3 intentos, desconecte
el gas y espere 5 minutos antes de
intentarlo de nuevo. Esto permitirá
que se disipe el gas acumulado.
Vuelva a intentarlo, repitiendo los
pasos anteriores.
• Si el quemador sigue sin encender-
se, consulte el capítulo "Guía para
la resolución de problemas" para
determinar la causa y la solución, o
utilice una cerilla como se describe a
continuación.
G
ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES
CON UNA CERILLA
A la izquierda y la derecha en la parte
inferior del bloque de los quemadores hay
una pequeña abertura que puede utilizarse
para encender los quemadores con una
cerilla, si el encendedor piezoeléctrico no
funciona (Fig. G).
• Abra la tapa de la barbacoa.
• Ponga una cerilla en el soporte para
cerillas suministrado (Fig. G).
• Pase la cerilla encendida a través
del orificio, aproximadamente a 13
mm del quemador.
• Abra la válvula de la bombona.
• Presione el mando de control y pón-
galo en "HIGH". El quemador debe
encenderse antes de 5 segundos.
Si no se enciende, ponga el mando
en "OFF" y espere 5 segundos para
que se disipe el gas.
• Repita los pasos 1 a 5. Si el quema-
dor sigue sin encenderse después
de 3 intentos, consulte el capítulo
"Guía de resolución de problemas".
ENCENDIDO DE LOS DEMÁS
QUEMADORES
• En cuanto se haya encendido el
quemador central, sólo tiene que po-
ner el mando de control de los otros
quemadores en la posición "HIGH"
para encenderlos.
COMPROBACIÓN VISUAL DE LAS
LLAMAS
I
Si las llamas de los quemadores saltan
fuera del bloque de quemadores cuando
la barbacoa está encendida, apáguela
inmediatamente con el mando de control.
Espere 5 minutos para que se disipe el gas
antes de volver a encender la barbacoa.
Consulte el capítulo "Guía de resolución de
problemas" si el problema persiste.
Es preciso comprobar la llama cada vez
que encienda la barbacoa. (Fig. I) Una bu-
ena llama es casi completamente azul, con
un poco de amarillo en la parte superior. Si
la llama es anormalmente pequeña y ama-
rilla en su mayor parte, apague la barbacoa
y compruebe si están obstruidos los tubos
venturi, o consulte el capítulo "Guía de
resolución de problemas".
APAGADO DE LA BARBACOA
• Cierre la válvula de la bombona.
• Ponga todos los mandos de control
de los quemadores en "OFF".
Siguiendo este orden, no quedará gas
presurizado en el sistema.
CONSEJOS ÚTILES PARA EL USO DE
LA BARBACOA
UTILIZACIÓN DE BARBECOOK POR
PRIMERA VEZ
Cuando utilice la barbacoa de gas por
primera vez, prepárela previamente haci-
éndola funcionar durante un breve espacio
de tiempo sin alimentos. Para ponerla en
funcionamiento, enciéndala. Cierre la tapa
y mantenga la temperatura en la posición
"HIGH" durante 15 minutos. No abra la
tapa durante este procedimiento. Después,
retire la tapa y deje que la barbacoa siga
funcionando en la posición "HIGH" durante
otros 5 minutos. Con ello, la barbacoa
queda lista para usar.
CALENTAR LA BARBACOA
Espere a que la barbacoa se caliente antes
de poner alimentos en ella. Cierre la tapa
y caliente la superficie de cocina durante
10 minutos como mínimo, en la posición
"HIGH". Para cocinar a una temperatura
inferior a la del ajuste "HIGH", ponga el
mando en la posición deseada antes de
colocar alimentos en la barbacoa.
TIEMPO DE COCINADO
El tiempo de cocinado depende de varios
factores, como las preferencias perso-
nales, la temperatura exterior y el viento.
La experiencia le enseñará a calcular el
tiempo.
CÓMO MANTENER LAS LLAMARADAS
BAJO CONTROL
Es normal que se produzcan algunas
HIGH
llamaradas cuando se está usando la
barbacoa. No obstante, un exceso de lla-
LOW
maradas hace aumentar la temperatura en
la barbacoa. Con ello la grasa acumulada
arde y se produce fuego.
Para reducir las llamaradas:
• Quite el exceso de grasa a la carne
antes de cocinarla.
• Prepare la carne grasa (pollo y
cerdo) a fuego lento.
• Compruebe que el agujero de la
parte delantera del escurridor de
grasa no está bloqueado y que el
depósito de grasa no está lleno.
• Cocine con la tapa cerrada para
cortar la entrada de aire y baje la
temperatura.
NOTA: Si la tapa está cerrada la barbacoa
se mantendrá una temperatura más con-
stante; la comida se hará antes y consu-
mirá menos energía.
Si el quemador o quemadores se apagas-
en mientras cocina, abra la tapa, apague
los quemadores y espere 5 minutos para
que se disipe el gas antes de volver a
encenderlos.
CÓMO EVITAR QUE SE PEGUE COMIDA
A LA PARRILLA
• Unte ligeramente los alimentos con
aceite antes de ponerlos en la par-
rilla.
• Alternativamente, frote la parrilla con
un poco de aceite para evitar que se
pegue la comida.