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MAN_GAS_SIESTA_310_310_CREME_BBC_151001_B.book Page 125 Thursday, October 1, 2015 9:14 AM
10.6 Usar de forma óptima el calor
La parte central del recipiente está más caliente que los laterales.
Para permitirle usar la parte más caliente a su pleno potencial el
aparato está equipado con parrillas de diferentes tamaños. Viene
con:
•
Una parrilla grande, para colocarla en el centro del
recipiente.
•
Dos parrillas más pequeñas, para colocarlas en los laterales
del recipiente.
Si coloca las parrillas correctamente en el recipiente y enciende
todos los quemadores, toda la parrilla central se calentará al
máximo. Así, expande la parte más caliente del recipiente y
puede hacer un uso óptimo de la superficie de la parrilla de su
aparato.
10.7 Aprovechar las zonas calientes
Cuando todos los quemadores están encendidos, las cubiertas
de los quemadores distribuyen el calor de la forma más
homogénea posible por la parrilla. A pesar de este calentamiento
uniforme, algunas zonas siguen estando más calientes que
otras. Puede aprovechar estas zonas calientes para cocinar sus
alimentos de forma perfecta:
¿Cómo
está de
Zona
caliente?
Delantera
Caliente
Cocinar alimentos delicados
(gambas, pescado...)
Centro
Más
Preparar alimentos que necesitan
caliente
tiempo para cocinarse (p. ej.,
salchichas, rollos de pollo...)
Trasera
La más
Sellar carne y verduras
caliente
2
También puede crear zonas calientes jugando con la
potencia de los quemadores. Puede, por ejemplo, ajustar
un quemador en una posición baja y usar la zona por
encima del quemador para alimentos delicados o
alimentos que necesitan tiempo para cocinarse.
10.8 Evitar llamaradas
Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está
cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas
elevan la temperatura en el aparato y pueden incendiar la grasa
acumulada. Para evitar las llamaradas:
•
Asegúrese de que el recipiente esté limpio al empezar a
cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después de
cada uso. Consulte "11.2 Limpiar el recipiente".
•
Compruebe regularmente que la bandeja de goteo de grasa
no esté llena todavía.
•
Cuando cocine carne con bastante grasa, recorte el exceso
de grasa, cierre la tapa y ajuste los quemadores en una
posición media o baja.
11
11.1 Limpiar la parrilla
Le recomendamos limpiar la parrilla después de cada uso con el
limpiador Barbecook. Proceda como se indica:
1
Rocíe la espuma sobre la parrilla y déjela actuar un rato.
La espuma cambiará de color a medida que absorba la
suciedad y la grasa.
2
Retire la espuma con una esponja suave y agua, enjuague
bien la parrilla.
3
Seque bien la parrilla y guárdela en un lugar seco. Eso evita
que se oxide.
2
11.2 Limpiar el recipiente
Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso.
Para hacerlo, retire las bandejas inferiores del recipiente y
límpielas adecuadamente. Puede:
•
Meter las bandejas en el lavavajillas. Sin embargo, es
posible que el lavavajillas no elimine suciedad incrustada y
grasa.
•
Limpie las bandejas con el Barbecook cleaner. Úselo del
mismo modo que en las parrillas.
11.3 Limpiar los quemadores y los
11.3.1 ¿P
Use para...
Las arañas y los insectos pueden hacer sus telas y nidos en los
quemadores y los venturis. Esto puede bloquear el suministro de
gas a los quemadores. Como resultado:
•
No puede encender los quemadores. Si a pesar de todo
consigue encenderlos, solo producirán llamas humeantes y
amarillas.
•
El gas puede empezar a arder fuera de los venturis, en los
mandos. Las llamas pueden retroceder y provocar lesiones
graves y daños en los materiales.
0
11.3.2 ¿C
Debe limpiar los quemadores y los venturis del aparato:
•
Antes del primer uso después de un periodo prolongado sin
usarlo.
•
Al menos dos veces al año, una de las cuales será al
comienzo de la temporada.
www.barbecook.com
MANTENIMIENTO DEL APARATO
También puede limpiar la parrilla con un detergente suave
o con bicarbonato sódico. Nunca use limpiadores de
horno en la parrilla.
venturis
OR QUÉ LIMPIAR LOS QUEMADORES Y LOS
?
VENTURIS
Los daños producidos por quemadores y venturis
bloqueados se consideran mantenimiento inapropiado y
no están cubiertos por la garantía.
UÁNDO LIMPIAR LOS QUEMADORES Y LOS
?
VENTURIS
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