Nettoyage Et Entretien - Barbecook Manua 3 Manual De Instrucciones

'HIGH'. Le barbecue est à présent prêt à
être utilisé.
PRECHAUFFER LE BARBECUE
Le barbecue doit être préchauffé avant d'y
placer les aliments. Fermez le couvercle
et préchauffez la surface de cuisson pen-
dant minimum 10 minutes sur la position
'HIGH'. Si les aliments doivent être cuits
à une température plus basse que 'HIGH',
placez les boutons de réglage sur la posi-
tion correcte avant de déposer les aliments
sur le barbecue.
TEMPS DE CUISSON
Le temps de cuisson réel dépend de nom-
breux facteurs, comme vos préférences, la
température extérieure et le vent. L'expé-
rience vous permettra d'évaluer le temps
de cuisson.
GARDER SOUS CONTROLE LES FLAM-
BEES
Lorsqu'on cuisine au barbecue, une flam-
bée n'est pas un problème. Mais si elles
sont trop nombreuses, elles peuvent faire
grimper la température du barbecue et
entraîner l'accumulation de graisse, ce qui
accroît les risques d'incendie.
Pour limiter les flambées :
• Coupez l'excédent de gras de la
viande avant de la cuire
• Cuisez la viande grasse (poulet et
porc) à une basse température
• Assurez-vous que le trou
d'écoulement de la graisse n'est pas
bouché et que le récipient à graisse
n'est pas plein
• Fermez le couvercle pour réduire
l'arrivée d'air et baissez la tempéra-
ture
REMARQUE : Lorsque le couvercle est
fermé, la température à l'intérieur du
barbecue est plus uniforme et vous pouvez
cuisiner plus vite et en consommant moins
d'énergie.
Lorsqu'un (des) brûleur(s) s'étei(gne)nt
pendant la cuisson, ouvrez le couvercle,
coupez le(s) brûleur(s) et attendez 5 mi-
nutes pour laisser le gaz se disperser avant
d'allumer à nouveau le brûleur.
COMMENT EVITER QUE LES ALIMENTS
RESTENT COLLES A LA GRILLE DE
CUISSON
• Huilez légèrement les aliments avant
de les placer sur la grille.
• Ou enduisez les grilles avec un peu
d'huile de cuisson pour éviter que
les aliments n'attachent
• Ne retournez pas trop vite les ali-
ments après les avoir placés sur la
grille

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Pour prolonger la durée de vie de votre ap-
pareil, effectuez les vérifications suivantes
au moins une fois par an, de préférence au
22 www.barbecook.com
début de la saison. Achetez une housse
barbecook pour protéger votre appareil.
®
GRILLES ET PLAQUES DE CUISSON
Après chaque utilisation, laissez le barbe-
cue refroidir et nettoyez les grilles avec une
brosse non abrasive. Les grilles peuvent
également être nettoyées avec le nettoyant
spécial pour émail barbecook
gent doux ou du bicarbonate de soude.
N'utilisez pas de nettoyant pour four.
BRULEURS ET VENTURI
Les brûleurs et les venturi doivent être
retirés du barbecue et nettoyés au moins
deux fois par an. Nettoyez bien les venturi.
Dégagez les orifices éventuellement obs-
trués avec un mince fil de fer (par exemple
un trombone déplié). Contrôlez si le fond
de la cuve est propre et si aucun trou n'est
obstrué. Remettez le brûleur en place
suivant les instructions et contrôlez si les
venturi sont bien placés au-dessus des
vannes de sortie. Si un brûleur présente
des craquelures, des trous inhabituels ou
d'autres dégâts, il doit être remplacé.
BRULER LES RESIDUS
Après utilisation, vous pouvez encore
laisser brûler l'appareil pendant une
dizaine de minutes sans aliment et avec le
couvercle fermé, avec tous les brûleurs sur
la position HIGH. Cela permet de brûler
une grande partie de la saleté présente, ce
qui simplifie le nettoyage ultérieur. Laissez
refroidir l'appareil. Vous pouvez ensuite
éliminer la saleté brûlée à l'aide d'une
brosse non abrasive et nettoyer avec de
l'eau savonneuse.
ENTREPOSAGE
Fermez le robinet du gaz sur la bonbonne
lorsque vous n'utilisez pas le barbecue.
Tant l'appareil que la bonbonne doivent
rester à l'extérieur dans un espace bien
ventilé. Ne les rangez pas dans un garage,
une remise ou tout autre espace clos, ou
à proximité d'une flamme nue ou d'une
source de chaleur.
Vous pouvez remiser l'appareil à l'intérieur
pour autant que la bonbonne de gaz soit
débranchée de l'appareil et soit conservée
dans un espace bien ventilé.
Le barbecue doit être remisé pendant l'hi-
ver. Voici quelques conseils à ce sujet :
• Nettoyez les brûleurs et huilez-les lé-
gèrement avec de l'huile de cuisson.
Enveloppez-les dans du papier.
• Nettoyez les grilles de cuisson et
huilez-les légèrement avec de l'huile
de cuisson. Enveloppez-les dans du
papier et rangez-les à l'intérieur.
• Recouvrez le barbecue avec une
housse barbecook si vous le laissez
®
à l'extérieur.
• Ne remisez pas de bonbonnes de
gaz à l'intérieur
GARANTIE
Votre appareil barbecook
ans à partir de la date d'achat contre tout
vice de fabrication, pour autant qu'il soit
utilisé conformément aux spécifications
de ce mode d'emploi. Le ticket de caisse
qui mentionne la date d'achat tient lieu de
, un déter-
garantie.
®
Ce barbecook
utilisation professionnelle.
Cette garantie se limite à la réparation ou
au remplacement de pièces qui s'avèrent
défectueuses à la suite d'une utilisation
normale.
Cette garantie ne s'applique pas aux dé-
faillances qui résultent d'une mauvaise
installation, d'une utilisation inappro-
priée, d'une modification de l'appareil,
du démontage de l'appareil, de l'usure
ou d'un manque d'entretien.
est garanti deux
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ne convient pas à une
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