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Deshidratador de alimentos
Recetas
En un procesador de alimentos o picadora, triture finamente los dátiles, higos,
ciruelas pasas y uvas pasas. En un bol mediano, mezcla las frutas trituradas con
nueces y semillas. Agregué y revuelva el jugo de limón. Forme bolitas de ½-1" (12
a 25 mm). Páselas por el coco. Seque en el deshidratador durante 4-6 horas, o
hasta que estén crujientes por fuera. Esta cantidad rinde unas 30 bolitas de higo y
dátil.
BOLITAS DE CREMA DE CACAHUATE
2 tazas de coco
2 tazas de manzanas secas, peladas, deshuesadas y cortadas
⅔ de taza de crema de cacahuate
1½ cucharadas de vainilla
En un bol grande, combine todos los ingredientes y mezcle bien. Forme bolitas de
½-1" (12 a 25 mm). Seque en el deshidratador durante 4 a 5 horas, o hasta que
estén firmes y crujientes por fuera. Esta cantidad rinde unas 3 docenas.
CUERITOS/ROLLOS DE FRUTA FÁCILES DE HACER
1 jarra de compota de manzana de cualquier sabor (se utiliza como la base del
rollo de fruta)
Puede darle sabor a sus rollos de fruta con puré de fruta fresca, gelatina en polvo
saborizada, o con coco o nueces. Simplemente mezcle o espolvoree por encima
antes del secado.
Rocíe una hoja para rollos de fruta (no se incluye) o papel de pergamino/encerado
(ligeramente) con cualquier tipo de rocío vegetal.
Ponga varias cucharadas de compota de manzana sobre la hoja para rollos de
fruta, a fin de hacer pequeños rollos. Distribúyala de manera que tenga un espesor
de 1/4" (6 mm), con un diámetro de 4" (10 cm). Puede acomodar entre 6 y 8
rollos por hoja, según el tamaño de cada uno.
Ponga la bandeja en el deshidratador. Deshidrate durante 5-7 horas
aproximadamente o hasta que la parte de arriba de la fruta esté pegajosa. Retire,
enrolle y coloque en una bolsa Ziplock.
NOTA: Puede cubrir toda la hoja para rollos de fruta con mezcla de compota de
manzana y luego deshidratar. Corte en raciones individuales.
RECETA DE CUERITOS DE NARANJA
1½ tazas de compota de manzana
1 manzana pequeña, pelada, descarozada y cortada
2 cucharaditas de naranja seca triturada
1½ cucharaditas de vainilla
SERVICIO POSVENTA
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888-367-7373
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