Recipientes Gastronorm
En los recipientes Gastronorm se pueden guardar los
alimentos o platos cocinados aprovechando al máximo
el espacio disponible en el compartimento frigorífico.
Bandeja escalonada
Antes de extraer la bandeja escalonada del aparato,
hay que retirar los recipientes Gastronom de la
misma.
Levantar la bandeja escalonada por su parte frontal,
desplazarla hacia adelante y extraerla inclinándola por
uno de sus laterales.
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Modificar la posición de la bandeja
escalonada
Para usar recipientes Gastronorm de un tamaño
distinto, deberá modificarse la posición de los
soportes de éstos.
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Cubitera
Llenar ¾ partes de la cubitera con agua potable y
colocarla en el compartimento de congelación.
Desprender la cubitera adherida sólo con ayuda de un
objeto sin aristas, como por ejemplo el mango de una
cuchara.
Para retirar los cubitos de hielo de la cubitera,
colocar ésta brevemente debajo del chorro de agua
del grifo o doblarla.
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