TABLAS DE COCCIÓN
CuSop =
Cucharada sopera
TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS
Bebida/alimento
Café,
1 taza
Leche,
1 taza
Agua,
1 taza
6 tazas
1 tazón
Platos únicos (verduras,
carnes y guarniciones)
Guisados / Sopa
Verduras
Carne,
1 tajada*
Filete de pescado*
Tarta, 1 porción
Comida
para bebés, 1 tarro
Derretir margarina o mantequilla* 50
Chocolate fundido
* Temperatura refrigerada
TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS
Alimento
Cantidad Potencia Tiempo Adición de Procedimiento
-en g- -ajuste- -en mins- agua -CoSop-
Filete de pescado
300
Comida preparada 400
Brécol
300
Guisantes
300
Verduras mixtas
300
Alimento
- en minutos -
Carne Asado (por ejemplo cerdo, 1500
ternera o cordero)
Goulash
Salchichas, 8
4
Pata de pollo
Filete de pescad
Panecillos, 2
Tarta, 1 porción
Fruta: p.ej. cerezas
fresas, frambuesas, ciruelas
Los tiempos indicados en esta tabla representan valores orientativos que pueden variar de acuerdo con la temperatura de congelación, la
naturaleza del alimento y su peso.
ABREVIATURAS EMPLEADAS
Ctda. = Cucharadita
Tz = Taza
Cantidad Potencia
-en g/ml-
-ajuste- -en minutos-
150
800 W
150
800 W
150
800 W
900
800 W
1000
800 W
400
800 W
200
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
200
800 W
150
400 W
190
400 W
800 W
100
400 W
800 W
10-12
-
800 W
9-11
-
800 W
7-9
3-5
800 W
7-9
3-5
800 W
11-13
3-5
TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS
Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento
-en g- -ajuste- -en mins-
80 W
58-64
1000
80 W
42-48
500
80 W
19-23
500
240 W
8-12
600
240 W
300
240 W
200
240 W
400
240 W
7-10
80
240 W
un.1
150
80 W
250
240 W
kg = Kilogramo
g = Gramo
Tiempo
Procedimiento
un.1
sin tapar
un.1
sin tapar
1
/
-2
sin tapar
1
2
10-12
sin tapar
11
1
/
-13
sin tapar
2
3-6
agregar un poco de agua a la salsa, cubrir, remover
transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento
1
1
/
-2
1
/
tapar, remover después de calentar
2
2
2-2
/
si es necesario, añadir algo de agua, cubrir, remover
1
2
4-5
transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento
3-4
esparcir un poco de salsa por encima, tapar
2-3
tapar
/
colocar en un molde de tarta
1
2
un.1
pasar a un recipiente apto para microondas; después
de calentar, remover bien y probar la temperatura
/
tapar
1
2
2-3
remover de vez en cuando
cubrir
cubrir, remover transcurridos 6 minutos
cubrir, remover transcurrida la mitad del tiempo de cocción
cubrir, remover transcurrida la mitad del tiempo de cocción
cubrir, remover transcurrida la mitad del tiempo de cocción
colocar en una fuente, dar la vuelta transcurrida
la mitad del tiempo de descongelaciónn
remover transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
6-9
colocar una junto a otra, dar la vuelta transcurrida
4-5
la mitad del tiempo de descongelación
4-5
dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 5-10
sólo descongelar parcialmente
2-5
colocar en un molde de tarta
4-5
esparcirlas uniformemente, dar la vuelta transcurrida la
mitad del tiempo de descongelación
48
l = Litro
cm = Centímetro
ml = Mililitro
min. = Minutos
Tiempo de reposo
Tiempo de reposo
-en minutos-
1-2
2
2
2
2
30-90
30-90
30-90
5-10
5-10
-
5
5