Preparar O Aparelho - Silvercrest sVSV 550 C3 Instrucciones De Uso

Horno de cocción al vacío sous vide
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  • ESPAÑOL, página 84

Preparar o aparelho

Antes da primeira utilização, limpe todas as peças amovíveis com água e
detergente, e seque-as cuidadosamente. Limpe o lado interior da unidade
de base
Coloque a unidade de base
rapante.
Introduza o recipiente da água
Introduza a grelha de fundo
permite que todos os lados dos alimentos estejam sempre em contacto
com a água e não assentem diretamente no fundo do recipiente da água
NOTA
Se quiser colocar diversos sacos selados a vácuo no recipiente da água
(p. ex. bifes), utilize, para além da grelha de fundo
(ver também o capítulo Colocar os alimentos a cozinhar).
Coloque água quente no recipiente da água
- no mínimo 2,5 litros (marcação MIN),
- no máximo 5,5 litros de água (marcação MAX).
ATENÇÃO - DANOS MATERIAIS!
Tenha atenção que o nível da água ainda sobe quando adiciona os ali-
mentos. A água não pode ficar nem acima da marcação MAX nem abaixo
da marcação MIN!
NOTA
A temperatura da água deverá corresponder, de preferência, à tempera-
tura necessária para o processo de cozedura. Deste modo, evita longos
tempos de espera até que a temperatura regulada seja atingida.
No entanto, a água não deve estar mais quente do que a temperatura
necessária.
Pode consultar a temperatura necessária, p. ex., na tabela de tempos de
cozedura (ver capítulo Tabela de tempos de cozedura).
ATENÇÃO - DANOS MATERIAIS!
Antes de ligar o aparelho, compare os dados de ligação do aparelho (ten-
são e frequência), indicados na placa de características, com os da sua
corrente elétrica. Estes dados têm de corresponder, para que não ocorram
danos no aparelho.
Ligue o cabo de alimentação
encontra na parte de trás do aparelho, e à tomada elétrica. É emitido um
sinal sonoro e os visores
O aparelho está agora operacional.
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PT
com um pano húmido.
sobre uma superfície plana, seca e antider-
no recipiente da água
à entrada de alimentação
e
na unidade de base
, a grelha separadora
:
acendem-se por breves momentos.
.
. A grelha de fundo
.
, que se
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