Alimento
Calor superior + infe-
Tempera-
tura (°C)
200
1)
Bollitos
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Alimento
Calor superior + infe-
Tempera-
tura (°C)
Pudin de
180
pasta
Pudin de ver-
200
duras
Quiches
190
Lasaña
200
Canelones
200
Pudin Yorks-
220
1)
hire
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Carne
Alimento
Calor superior + infe-
Tempera-
tura (°C)
Ternera
200
Cerdo
180
46
Cocción por convec-
rior
Posición
Tempera-
de la pa-
tura (°C)
rrilla
3
190
Cocción por convec-
rior
Posición
Tempera-
de la pa-
tura (°C)
rrilla
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
210
Cocción por convec-
rior
Posición
Tempera-
de la pa-
tura (°C)
rrilla
2
190
2
180
Tiempo
ción
Posición
de la pa-
rrilla
2
10 – 20
Tiempo
ción
Posición
de la pa-
rrilla
2
40 - 50
2
45 - 60
1
40 - 50
2
25 - 40
2
25 - 40
2
20 - 30
Tiempo
ción
Posición
de la pa-
rrilla
2
50 - 70
2
90 - 120
Comenta-
(min)
rios
En bandeja
Comenta-
(min)
rios
En un molde
En un molde
En un molde
En un molde
En un molde
6 moldes de
pudin
Comenta-
(min)
rios
En una ban-
deja honda
en una parri-
lla
En una ban-
deja honda
en una parri-
lla
www.zanussi.com