Henny Penny Evolution Elite EEE-142 Manual Del Operador página 38

Freidoras abiertas de capacidad de aceite reducida (tina dividida y tina completa – eléctricas)
Tabla de contenido
5-1. MODIFICACIÓN DE LOS
AJUSTES DEL PRODUCTO
(continuación)
5-2
Para cambiar tiempos y temperaturas
7. Oprima el botón
la pantalla, y use luego los botones de producto, o los botones
y
, para cambiar el tiempo en minutos y segundos, a un
máximo de 59:59.
8. Oprima el botón
con la temperatura prefijada en el lado derecho de la pantalla.
Oprima los botones de producto, o los botones
para cambiar la temperatura. El intervalo de temperaturas es de
190 °F (88 °C) a 375 °F (191 °C).
Cambiar el ID de cocción
9. Oprima el botón
pantalla junto con el ID del producto. Por ejemplo, NUG sería el
ID de nuggets. Oprima los botones de producto, o los botones
y
, para cambiar el ID.
Alarms (1 & 2)
11. Oprima el botón
pantalla izquierda, y un tiempo de alarma en la pantalla derecha.
Oprima los botones de producto, o los botones
para fijar una alarma.
Ejemplo, si se fijó un ciclo de cocción en 3 minutos, y se
desactivó una alarma después de 30 segundos del ciclo de
cocción, se fijaría "2:30" en la pantalla en ese momento. Cuando
el temporizador cuente atrás hasta 2:30, sonará la alarma.
Después de fijar el tiempo de alarma, oprima el botón
mostrará "ALRM 2" en la pantalla, y se programará una
segunda alarma.
Temporizador de calidad (tiempo de retención)
12. Oprima el botón
(Temporizador de calidad) en la pantalla, junto con el tiempo de
retención prefijado. Oprima los botones de producto, o los
botones
y
59:59.
Seguimiento de filtración global
Incluir en conteo de filtración
13a. Oprima el botón
CNT" en la pantalla junto con "YES" o "NO". Use los botones
y
para cambiar la pantalla a "YES" si se van a
contar los ciclos de cocción de ese producto como parte del
proceso de filtración recomendado. Fije en "NO" si no se va a
incluir.
Modelo EEE-142, 143, 144
hasta que se muestre "COOK TIME" en
. Se mostrará "TEMP" en la pantalla, junto
hasta que se muestre "COOK ID" en la
hasta que se muestre "ALRM 1" en la
. Se mostrará "QUAL TMR"
, para ajustar el tiempo de retención hasta
hasta que destelle "INCL IN FLTR
y
,
y
,
. Se
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