Comment
r ler
un
r( tissage avec
la sonde
thermique
Illustrationde/'afflcheur du four double
®
@-a-®
Enfoncez pour s_lectionner
Bouten de selection
miniature
Tournez pour
s61ectionner
Enfoncez pour saisir
CLEAN
OFF
®
CONV BARE
1 RACK
CONVECTION
CONV BARE
BROIL
•
MULTI
CONVECTION
ROAST
Boutonde selection du mode
de cuisson
OFF
o
500
"
•
•
400
450
Bouton deselection de
la
temperature
1
2
Ins6rez
la sonde
darts la viande.
granchez
la sonde
darts la prise
am&lag6e
darts le fotxi: Assurez-vous
qu'elle
est bien
branch6e.
Refermez
la porte
du four.
3 Enfoncez
le bouton
PROBE
(sonde)°
REMARQUE
: sur &s mod_&s de,bur
mural
double, la commande
du fimr s(@ctionne
automatiquement
#/bur
sur #quel la sonde
est branch&.
Tournez
le bouton
de s61ection
miniature
pour
s61ecdonner
et enffmcez
pour
saisir
la temp&amre
interne
d6sir6e
pour les
aliments
ou la viande.
Les temp&amres
internes
minimum
et III_-tXiXllXXIII pour
la
nourrimre
que w_us pouvez
saisir sont
100 °F 5_200 °F (38 °C 5_93 °C ).
L'indicateur
lumineux
PROBE
#onde)
cl{_note sur
l'c_[ficheur si la sonde est ins(_r& dams la /)rise mais
que vous n'avez /)as saisi une temi)drature /)our
cdle-ci.
Tournez
le bouton
de s_lecdon
du mode
cuisson
_ BAIZE (cuisson).
Pour
le r6fissage
par convection
avec la sonde,
reportez-vous
_
la section
Comment r@ler un rJtissage i)ar
convection avec la sonde thermique.
l'aide
du bouton
de s_lecdon
de la
temp&amre,
r_glez
la temp&amre
d_sir_e,
par incr&nent
de 25 °K de 200 °F _ 550 °F
(93 °C 5_288 °C).
i,e R)ur et les ampoules
int&ieures
du R)ur
s'allument
imm_diatement
et demeurent
allum_s
j usqu'{_ ce que le ff_ur soit &eint.
Le venfilateur
_ convection
se met en marche
(apr_s
un court
d_lai),
l'indicateur
lumineux
PROBE
(sonde)
s'allume
et l'afficheur
indique
100 °F (38 °C).
(La temp&amre
affich_e
comxllence
_l changer
uxle f_)is que la
temp&ature
int_rieure
de la viande
atteint
loo °V [38 o(;].)
MISE EN GARDE: Pour e vitertoutrisque debrOlures, ne
debranchez lasonde delaprisequeIorsque b fourarefroidi.
Nelaissez p aslasonde dansb four.
Une
ff_is que la temp&amre
intSrieure
de la
viande
a atteint
la temp&amre
d&irSe,
la
sonde
et le four s%teignent,
le mot END
(fin)
apparait
sur l'afficheur
et le four
&net
un signal
sonore
(bip).
(L'indicateur
lumineux
PROBE
[sonde]
demeure
allure6
ainsi que la sonde
de temp&amre.)
Pour
art&or
le signal
sonore
(bip),
touxnez
_ OFF
(arr_t)
le bouton
de s_lecfion
du mode
cuisson
et le bouton
de s_lection
de la
temp&amre
ou enfoncez
le bouton
de
s_lection
miniature.
Ufilisez
des poign_es
chaudes
pour
redrer
la sonde
des aliments.
N'utilisez
pas de pinces
pour
la redrer--vous
risquez
de l'endommager.
L'indicateur
lumineux
PROBE
(sonde) cligrmte sur
l'afficheurjusqu
'?tce que la sonde soit _vtir& du
r&@tacle du ibm:
Pour
changer
le r_glage
de la temp&amre
interne
des aliments
ou de la viande
(sonde)
au
cours
du cycle de r6tissage,
enffmcez
le bouton
PROBE
(sonde),
touxnez
le bouton
de
s_lection
miniature
pour
s_lectionner
la
nouvelle
temp&ature
et enfoncez
pour
la saisir.
* Vous pouvez
utiliser
la minuterie
m&ne
si
vous ne pouvez
effectuer
une cuisson
minut_e.
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