Tablas De Cocción - Fagor 5HA-196 X Manual De Instrucciones Y Mantenimiento

b
Tablas de Cocción
ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA
CARNES Y AVES
Ternera
3 lb
Lomo cerdo
3 lb
Pollo asado
3 lb
Cordero
asado
2 lb
Pernil cerdo
3 lb
Costilla
cerdo 3 lb
Muslos
pavo (2)
Pavo
9 lbs
POSTRES
Flan
Bizcocho
Peras al vino
Pastelitos
TIEMPO
210ºC 560-60 min
410ºF
220ºC 560-60 min
425°F
230ºC 560-60 min
446ºF
220ºC 40-50 min
428ºF
180ºC 85-95 min
356ºF
220ºC 30-40 min
428ºF
170ºC 40-50 min
338ºF
190ºC 115-125 min
374ºF
150ºC 30-40 min
302ºF
180ºC 25-35 min
356ºF
240ºC 50-60 min
464ºF
220ºC 8-12 min
428ºF
96
POSICIÓN PRECALEN-
ALIMENTO TAMIENTO
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Si
No
No
ACCESORIOS