230
Slovenščina
Priprava domačega krompirčka
Čiščenje
10 Vsebino izpraznite v skledo ali na krožnik.
Previdno
-
Po končani pripravi so posoda, notranje ohišje in sestavine vroče.
Glede na vrsto sestavin v cvrtniku Airfryer lahko iz posode izhaja
para.
Opomba
-
Ko želite odstraniti večje ali krhke sestavine, jih dvignite s prijemalkami.
-
Odvečno olje ali stopljena maščoba iz sestavin se nabira na dnu posode.
-
Odvisno od vrste sestavin, ki jih pripravljate, boste morda želeli po pripravi
vsake porcije ali pred pretresanjem previdno odliti odvečno olje ali
raztopljeno maščobo. Posodo postavite na površino, ki je odporna na
vročino. Ko odlivate odvečno olje ali raztopljeno maščobo, uporabljajte
zaščitne rokavice za peko. Posodo vrnite v aparat.
-
Ko so sestavine pripravljene, je Airfryer takoj pripravljen za pripravo nove
porcije.
Za pripravo odličnega domačega krompirčka v cvrtniku Airfryer:
-
Izberite vrsto krompirja, ki je primerna za prečen krompirček, na primer svež,
(rahlo) mokast krompir.
-
Za enakomeren rezultat je najbolje cvreti krompir z vročim zrakom v porcijah
do 500 g/18 oz. Večje količine krompirčka so običajno manj hrustljave od
manjših.
1 Krompir olupite in ga narežite na paličice (debeline
10 x 10 mm/0,4 x 0,4 palca).
2 Krompirjeve paličice vsaj 30 minut namakajte v skledi z vodo.
3 Izpraznite skledo in osušite krompirjeve paličke s krpo ali papirnato brisačo.
4 V skledo dodajte žlico olja za cvrtje, vanjo položite paličice in mešajte, dokler
niso vse paličice prekrite z oljem.
5 S prsti ali kuhinjskim priborom palčke vzemite iz sklede, da odvečno olje
ostane v posodi.
Opomba
-
Posode ne nagibajte, če želite v posodo hkrati dati vse palčke, da odvečno
olje ne bo končalo v posodi.
6 Palčke položite v posodo.
7 Krompirjeve palčke cvrite in jih medtem dvakrat ali trikrat premešajte.
Opozorilo
-
Pred čiščenjem počakajte, da se posoda in notranjost aparata povsem
ohladita.
-
Posoda ima prevleko proti sprijemanju. Ne uporabljajte kovinskega ali
hrapavega kuhinjskega pribora, saj lahko poškodujete premaz proti
sprijemanju.
Po vsaki uporabi aparat očistite. Po vsaki uporabi odstranite olje in maščobo z
dna posode.