Ongelma
Mahdollinen syy
Kattilassa on vielä rasvajäämiä
edellisestä paistokerrasta.
Leivityspinta tai kuorrute ei
tarttunut ruokaan kunnolla.
Marinadi, neste tai lihan nesteet
roiskuvat sulaneessa rasvassa.
Ratkaisu
Kattilassa kuumenevat
rasvajäämät aiheuttavat valkoista
savua. Puhdista kattila ja paisto-
osa aina perusteellisesti jokaisen
käyttökerran jälkeen.
Pienet määrät kiertoilman mukana
kulkevaa leivitettä voivat aiheuttaa
valkoista savua. Paina leivite tai
kuorrute tiukasti ruokaan, jotta se
pysyy kiinni.
Pyyhi ylimääräiset nesteet
aineksista ennen niiden
asettamista kattilaan.
269
Suomi