Problem
Mogući uzrok
Krušne mrvice ili smjesa za
paniranje nije se dobro zalijepila
za hranu.
Marinada, tekućina ili sokovi od
mesa pršću u masnoći koja se
nakupila.
Hrvatski
Rješenje
Sitne čestice smjese za paniranje
koje se prenose zrakom mogu
uzrokovati bijeli dim. Krušne
mrvice ili smjesu za paniranje
čvrsto utisnite na hranu kako bi
dobro prionula.
Hranu prije postavljanja u posudu
posušite tapkanjem.
101