Idiomas disponibles
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Para refogar
1.Escolha uma wok de fundo plano compatível com cerâmica ou uma frigideira
grande.
2. tenha todos os ingredientes e equipamentos prontos. A fritura deve ser rápida.
Se estiver cozinhando grandes quantidades, cozinhe o alimento em vários lotes
menores.
3. Pré-aqueça a frigideira por alguns instantes e adicione duas colheres de sopa de
óleo.
4. Cozinhe a carne, reserve e mantenha quente.
5. Frite os legumes.
6. Quando estiverem quentes, mas ainda crocantes, coloque a zona de cozimento
em uma configuração mais baixa, retorne a carne à panela e adicione o molho.
Coloque a carne na panela e adicione o molho.
7. Mexa delicadamente os ingredientes para garantir que estejam bem aquecidos.
Configurações de temperatura
Ajuste térmico Conveniência
1 - 2
3 -4
5-6
7-8
9
• Aquecimento suave de pequenas quantidades de alimentos
• Derreter chocolate, manteiga e alimentos que queimam
rapidamente
• Cozimento suave em fogo brando
• Aquecimento lento
• Reaquecimento
• Cozimento rápido em fogo brando
• Cozimento de arroz
• Panquecas
• Refogar
• Cozinhar massasSaltear
• Dourar
• Sopa fervente
Água fervente
•
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