Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ostrzeżenie
Osoby z rozrusznikiem serca powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem tego
produktu.
Wskazówki dotyczące gotowania
-
Zachowaj ostrożność podczas smażenia, ponieważ olej i tłuszcz bardzo szybko
się nagrzewają. W ekstremalnie wysokich temperaturach olej i tłuszcz mogą ulec
samoistnemu zapaleniu, stwarzając poważne zagrożenie pożarowe.
-
Gdy jedzenie zacznie się gotować, zmniejsz moc.
-
Używanie pokrywki skróci czas gotowania i oszczędzi energię dzięki utrzymywaniu ciepła.
-
Zmniejsz ilość płynu lub tłuszczu, aby skrócić czas gotowania.
-
Rozpocznij gotowanie na wysokim poziomie i zmniejszaj, gdy potrawa się nagrzeje.
Gotowanie na małym ogniu i gotowanie ryżu
-
Gotowanie na wolnym ogniu odbywa się poniżej punktu wrzenia, w temperaturze około
85˚C, gdy na powierzchnię gotowanego płynu unoszą się pęcherzyki powietrza. Jest
niezastąpiony do przyrządzania pysznych zup i delikatnych gulaszy, ponieważ wzmacnia
smaki bez rozgotowywania potraw. Sosy na bazie jajek i mąki również powinny być
gotowane poniżej temperatury wrzenia.
-
Niektóre przepisy, takie jak gotowanie ryżu metodą absorpcji, mogą wymagać ustawienia
wyższego niż najniższe, aby zapewnić prawidłowe ugotowanie potrawy w zalecanym
czasie.
Kotlety wieprzowe
W celu gotowania smacznych i soczystych filetów:
Pozostaw mięso w temperaturze pokojowej przez ok. 20 min przed jej gotowaniem.
1.
Rozgrzej naczynie do gotowania z grubym dnem.
2.
Posmaruj obydwie strony filetu olejem. Skrop niewielką ilością oleju rozgrzane naczynie
3.
i umieść w nim mięso.
Odwróć mięso tylko jeden raz podczas gotowania. Dokładny czas gotowania będzie
4.
zależeć od grubości filetu i Twoich upodobań. Czas może się różnić od 2 do 8 minut na
każdej stronie. Naciśnij filet, aby zmierzyć stopień wysmażenia; im twardszy filet, tym
bardziej jest ugotowany.
5.
Pozostaw stek na kilka minut na gorącej płycie, aby się rozluźnił i zmiękł przed podaniem.
Saute
1.
Wybierz naczynie z płaskim dnem, które można łączyć z płytą indukcyjną.
2.
Przygotuj wszystkie składniki i przybory. Saute to szybkie smażenie. Gotując duże ilości
potraw, gotuj w mniejszych partiach.
3.
Krótko podgrzej naczynie i dodaj dwie łyżki oleju.
4.
Najpierw ugotuj mięso, odstaw na bok i trzymaj w cieple.
POLSKI
191
BOLERO SQUAD I 3250
