Hallde RG-400i Instrucciones De Uso página 33

INSTRUKCJA OBSŁUGI
HALLDE
SZATKOWNICA
DO SERA
RG - 400i
( PL )
OSTRZEŻENIE!
Należy uważać, aby nie zranić się o ostrza
narzędzi tnących oraz o elementy ruchome
urządzenia.
Urządzenie musi zostać zainstalowane
wyłącznie przez autoryzowanego technika.
Nigdy nie wkładać dłoni do cylindra
podajnika w celu innym niż jego mycie.
Po opuszczeniu cylindra podajnika i
podniesieniu dźwigni blokującej nie wolno
wkładać rąk do wylotu urządzenia.
Element usuwający rdzeń należy zakręcać
(w lewo) i odkręcać (w prawo) za pomocą
klucza.
Przed zamontowaniem lub wyjęciem
narzędzi tnących itp. należy zawsze
nacisnąć przycisk zatrzymujący urządzenie,
nawet jeśli urządzenie nie pracuje.
P r z e d r o z p o c z ę c i e m c z y s z c z e n i a
urządzenia należy je wyłączyć i wyjąć
wtyczkę przewodu zasilającego z gniazda
sieciowego lub wyłączyć wyłącznik
izolacyjny.
Naprawę urządzenia i inne czynności
wymagające otwarcia jego podstawy
może wykonywać wyłącznie autoryzowany
serwis.
Nie używać urządzenia do cięcia mrożonej
żywności.
Urządzenie to nie jest przeznaczone do
użytkowania przez dzieci lub osoby z
ograniczonymi zdolnościami fizycznymi,
sensorycznymi lub umysłowymi albo
osoby bez doświadczenia, chyba że
znajdują się one pod nadzorem innej
osoby lub są odpowiednio poinstruowane
w zakresie użytkowania.
Maszyna może pracować w trybie ciągłym
przez maksymalnie 1 godzinę, jeżeli
prędkość pracy ustawiona jest w położeniu
„1". Później należy przerwać pracę maszyny
na godzinę.
O g r a n i c z e n i e n i e w y s t ę p u j e , g d y
przełącznik prędkości pracy ustawiony
jest na „2".
34
ROZPAKOWYWANIE
Sprawdzić, czy wszystkie części zostały
dostarczone, czy urządzenie pracuje
prawidłowo i czy podczas transportu żaden
element nie został uszkodzony.
Wszelkie braki lub wady należy zgłosić
dostawcy urządzenia w terminie ośmiu dni.
INSTALACJA
Podłączyć urządzenie do odpowiedniego
źródła zasilania.
Przed instalacją urządzenia wyjąć narzędzie
tnące.
W razie potrzeby wyregulować podstawki, aby
urządzenie stało stabilnie.
Na ścianie w pobliżu urządzenia zamontować
wieszak na narzędzia tnące, aby móc z nich
wygodnie i bezpiecznie korzystać.
Sprawdzić, czy wał napędowy obraca się w
prawo.
Sprawdzić, czy urządzenie zatrzymuje się po
opuszczeniu dźwigni blokującej.
Sprawdzić, czy urządzenie zatrzymuje się,
kiedy płytka dociskowa przystawki podajnika
sera zostanie odchylona w bok, a cylinder
podajnika zostanie otwarty bardziej niż na
60 mm, a także, czy urządzenie uruchamia
się ponownie po powtórnym przesunięciu
przystawki dociskowej ponad cylinder
podawania.
Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, przed
rozpoczęciem użytkowania należy usunąć
usterkę.
ZAWSZE SPRAWDZAĆ PRZED
UŻYCIEM
Wyciągnąć wtyczkę z gniazda sieciowego lub
wyłączyć wyłącznik izolacyjny, a następnie
sprawdzić, czy przewód jest w dobrym stanie,
a izolacja nie jest uszkodzona.
Z PODAJNIKIEM SERA:
Sprawdzić przy założonym narzędziu tnącym,
czy urządzenie zatrzymuje się w ciągu 2
sekund, gdy płytka dociskowa zostanie
odchylona w bok bardziej niż na 60 mm, a także,
czy urządzenie uruchamia się ponownie po
ponownym przesunięciu przystawki dociskowej
ponad cylinder podawania. UWAGA! Mniej niż
60 mm jest dopuszczalne.
Sprawdzić, czy działające urządzenie
zatrzymuje się po opuszczeniu dźwigni
blokującej.
Jeśli nie działa dowolna z dwóch funkcji
bezpieczeństwa lub jeśli przewód jest
uszkodzony, przed ponownym włączeniem
urządzenia wezwać specjalistyczny serwis w
celu usunięcia usterek.
Sprawdzić, czy sworzeń płytki dociskowej lekko
się porusza. Jeżeli sworzeń nie obraca się
lekko, starannie go wyczyścić i posmarować
kilkoma kroplami oleju maszynowego.
Sprawdzić, czy ostrza są w dobrym stanie i czy
są wystarczająco ostre.
Szczegóły dotyczące narzędzi tnących na
stronie 2.
RODZAJ OBRÓBKI
Rozdrabnia całe bloki sera i optymalizuje jego
przygotowanie. Zalecane wymiary: 4,5, 6, 8
i 10 mm.
UŻYTKOWNICY
Szatkownica do sera RG­400i nadaje się do
dużych kuchni, restauracji, kuchni sklepowych,
pizzerii, kuchni centralnych, instytucjonalnych,
sprawdzi się w szkołach, szpitalach, przemyśle
spożywczym, na statkach, punktach fast
food, w kuchniach gastronomicznych itp.
Szatkownicę do sera RG­400i można z
powodzeniem zintegrować z systemem
produkcyjnym.
WYDAJNOŚĆ
Do 48 kg na minutę.
UŻYCIE PODAJNIKÓW
RĘCZNY PODAJNIK DOCISKOWY SERA
Cylinder podawczy do sera z wewnętrznym
separatorem został zoptymalizowany
do układania bloków sera w celu jego
poszatkowania.
MONTAŻ I DEMONTAŻ
CYLINDER PODAJNIKA
Podczas montażu odchylić dźwignię blokującą
w dół.
Wcisnąć cylinder podajnika na sworznie
zawiasów, a następnie opuścić cylinder.
Unieść dźwignię blokującą.
Podczas demontażu najpierw usunąć
przystawkę do podawania.
Opuścić dźwignię blokującą.
Wyciągnąć cylinder podajnika ze sworzni
zawiasów urządzenia.
RĘCZNY PODAJNIK DOCISKOWY SERA
Nacisnąć przycisk zatrzymania urządzenia.
Podczas montażu założyć cylinder podajnika
sera.
Całkowicie wyciągnąć dźwignię.
Umieścić przystawkę ręcznego podajnika
dociskowego sera w rurze cylindra podajnika.
Docisnąć przystawkę ręcznego podajnika
dociskowego sera i obrócić w lewo.
Podczas demontażu wcisnąć przycisk
zatrzymania, przechylić przystawkę ręcznego
podajnika dociskowego w prawo i ją wyjąć.
HALLDE • User Instructions