VI. お手入れとメンテナンス(続き)
B. カート本体
1. 中性洗剤、 熱湯、 柔らかい布で清掃してください。 アンモニアや漂白剤を含む洗剤は使用しないでください。
2. 柔らかい布またはブラシで手洗いし、 内外の表面を清掃します。 スチールウールや研磨用のスクラブパッ ドやブラシを使用しないでください。
3. 残りの石鹸や汚れは清潔な湿った布でふき取ります。
4. 乾燥させるか、 清潔な乾いた柔らかい布でカートの内外をふき取って乾かします。
C. キャスター
キャ スターのベアリングは、 極めて優れた耐圧性と耐摩耗性を有する、
アプリケーションの要求を満たす温度範囲を持つ高品質の多目的グリ
ースを用いて潤滑する必要があります。 定期的に潤滑すると、 車輪とス
イベルのべアリングは長持ちします。 車輪のハブやワッシャーの摩擦
点、 直線ローラーのベアリングシステムの脚の表面へ潤滑剤を適用す
ると、 滑りがよくなり信頼性が向上します。 通常条件では6か月毎に潤
滑が必要ですが、 腐食性のあるまたは非常に汚れた環境などの過酷な
アプリケーションでは、 毎月必要となる場合もあります。 カートを洗浄
する場合、 洗浄するたびに潤滑が必要となります。
VII. トラブルシューティング
警告 ! 感電の危険。 サービスの前に電源を外してください。 本マニュアルに記載された指示では特定または修正されていない動作上の問題は、 資
格を有するサービス技術者 (電気技術者または食品サービス機器の技術者) までお問い合わせください。 電気ユニッ トの内部カバーの下にはサ
ービス可能な項目は存在しません。 電気機器の内部カバーを開けるのは資格を有するサービス技術者のみです。
問題
ユニッ トは電源に接続されていま
すが、 加熱または冷却されていま
せん。
ユニッ トは1時間以上稼働しています
が、 所望の温度に達していません。
キャビネッ ト内から異臭が漂います。 • ユニッ トの起動時の臭いです。
ユニッ トが通常動作中に加熱または
冷却を停止しました。
注意:サービス時は800-854-7631 X4118でCambroまでお問い合わせください。 お問い合わせ時にモデル番号とシリアル番号を控えてください。
保証対象のユニッ トはCambroが認定したサービス業者のみがサービスを行えます。
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考えられる原因
• 電源が入っていないか、 電力が不足しています。
• 電源コードは電源や、 ヒーターユニッ トまたは
冷却ユニッ トに正しく接続されていません。
• 電源コードが破損しています。
• ヒーターユニッ トまたは冷却ユニッ トが破損し
ています。
• ドアが完全に閉まっていません。
• 電源コードが破損しており、 ユニッ トへの
電源供給が途切れています。
• 温度計が破損しているか、 正しく動作して
いません。
• ヒーターユニッ トまたは冷却ユニッ トが正
しく動作していません。
• 食品が非常に長い間、 キャビネッ ト内に放
置されています。
• コンパート メントの温度が87.8˚Cを超えたため、 高
温サーモスタッ トがヒーターの電源を遮断してい
ます。
注意: ファンは動作を継続する場合があります。
• ファンが正しく動作していません。
• 制御サーモスタッ トが動作していません。
潤滑
可能な解決策
• ユニッ トへの電源供給を点検してください。 ユニ
ッ トのラベルに記載された要件を満たす必要が
あります。
• 電源コードの両端が正しく接続されていることを
確認してください。
• 電源コードが破損した場合は、 必ずCambro
証した電源コードと交換してください。
• ヒーターユニッ トまたは冷却ユニッ トを交換して
ください。 Cambroカスタマーサービスまでお問い
合わせください。
• ドアを完全に閉めてください。 小さな隙間は性
能に影響しないため、 問題ありません。
• 電源コードが破損した場合は、 必ずCambroが認証
した電源コードと交換してください。
• 校正済みの温度計をコンパート メントの中央に
配置し、 コンパート メント内部の温度を確認して
ください。
• ファンが妨害されていないか確認してください。
何も問題が発見されない場合は、 ユニッ トを交
換してください。 Cambroカスタマーサービスまで
お問い合わせください。
• 初回使用時は、 ユニッ トの電源を接続して、 ドア
を開放した状態で1時間稼働し、 キャビネッ トの
換気を行ってください。
• パンに水を張り、 重曹を多少加えて、 1時間程度
ヒーターをオンにします。
• それでも臭いが継続する場合は、 Cambroカスタマ
ーサービスまでお問い合わせください。
• 6ページに記載された、 ヒーターのリセッ ト方法
を参照してください。
• ファンを交換してください :冷却ユニッ トのファ
ンは非常に重要です。 Cambroカスタマーサービス
までお問い合わせください。
• 制御サーモスタッ トを交換してください。 Cambro
カスタマーサービスまでお問い合わせください。
が認
®