Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
DANSK
Ovnfunktion
Holde varm
Fugtig varmluft
DAMP
Ovnfunktion
Easysteam
Opvarmning med
damp
Brød
Hævning af dej
Fuld damp
Fugtighed høj
Fugtighed lav
Til at holde maden varm.
Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning.
Når du bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet vari‐
ere fra den indstillede temperatur. Restvarmen anvendes. Varmeef‐
fekten kan blive reduceret. Få flere oplysninger i kapitlet "Daglig
brug", Bemærkninger til: Fugtig varmluft.
Brug damp til dampning, kogning, let skorpedannelse, bagning og
stegning.
Genopvarmning af mad med damp forhindrer udtørring af overfla‐
den. Varme fordeles på en mild og jævn måde, hvilket giver mulighed
for at gendanne madens smag og aroma, som da den blev tilberedt.
Denne funktion kan bruges til genopvarmning af maden direkte på
en tallerken. Du kan genopvarme flere tallerkener ad gangen ved at
bruge flere ovnribber.
Brug denne funktion til at bage brød og småt gærbrød med en
sprødhed, farve og glans, som var de bagt af en professionel bager.
For at mindske tiden for hævning af gærdej. Det forhindrer, at dejo‐
verfladen bliver tør og holder dejen elastisk.
Til dampning af grøntsager, tilbehør eller fisk
Funktionen er egnet til at tilberede lækre retter som creme, flan, ter‐
rine og fisk.
Funktionen er egnet til kød, fjerkræ, ovnretter og sammenkogte ret‐
ter. Takket være kombinationen af damp og varme får kød en mør og
saftig konsistens og en sprød skorpe.
Applikation
Applikation
20
