FRANÇAIS
Mode de cuisson
Levée de pâte/pain
Vapeur Intense
Humidité Élevée
Humidité Faible
Remarques sur : Chaleur Tournante
Humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences Ecodesign
(selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014).
Tests conformes aux normes :
IEC/EN 60350-1
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
Fonctions de l'horloge
Description des fonctions de
l'horloge
Fonctions de l'horloge
Heure de cuisson
Fin de l'action
Départ différé
Prolongation de la du‐
rée
Pour accélérer la levée de la pâte. Elle empêche la surface de la pâte
de sécher et lui permet de garder toute son élasticité.
Pour cuire des légumes à la vapeur, des garnitures, du poisson
Cette fonction est idéale pour cuire des plats délicats tels que des crè‐
mes, des flans, des terrines et du poisson.
Cette fonction convient pour la viande, la volaille, les plats au four et
les ragoûts. Grâce à sa combinaison de vapeur et de chaleur, la vian‐
de conserve une texture tendre et juteuse, ainsi qu'une surface crous‐
tillante.
Pour définir la durée de la cuisson. Le maximum est de
23 h 59 min.
Pour programmer l'action à la fin du décompte du minuteur.
Pour reporter le début et / ou la fin de la cuisson.
Pour prolonger le temps de cuisson.
Application
interrompue et que le four fonctionne avec
la plus grande efficacité énergétique
possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au bout
de 30 secondes.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur Tournante Humide.
Application
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