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4.1 INBETRIEBNAHME
Die Wasserabsperrventile und den dem Gerät vorgeschalteten Schutzschalter öffnen.
Die Taste ON/OFF drücken und ein Paar Sekunden warten, bis der Display einschaltet.
ACHTUNG! Die Ausschaltung des Ofens durch die Taste ON/OFF wird die Steuerung an die Platinen
nicht unterbrechen.
Immer wenn der Ofen nicht verwendet wird, empfehlen wir den Schutzschalter auszuschalten, der aufwärts des
Ofens liegt.
4.2 BESCHREIBUNG DER BESTANDTEILE PROGRAMMIERBARER BEDIENTAFEL
A Ein/Ausschalter (ON/OFF)
C Touch-screen Display 5"
D Taste Anzeige Garraumtemperatur
E Taste Einstellung Delta T Funktion
F Taste Einstellung Garzeit
G Taste Einstellung KTF
H Taste Cook & Hold Funktion
M Taste Ein/Ausschaltung Garraumbeleuchtung
4.3 EINSTELLUNG MANUELLES GAREN IN HEISSLUFTMODALITÄT
Um ein manuelles Garen in Heissluftmodalität einzustellen, drücken Sie auf dem Hauptschirm die
Icon mit dem Symbol hier an der Seite. Der Display und die Tasten der Bedientafel zeigen die fol-
genden Info. Die 3 rechteckigen Icons zeigen die Parameter für die Garüberwachung.
In dem Beispiel hier an der Seite sind diese Parameter die folgenden:
• Garraumtemperatur (der angezeigte Wert zeigt die reelle Garraum-
temperatur).
• Beschwadungprozent (dieser Wert ist standardmässig Null).
• Garzeit (dieser Wert ist standardmässig 10 Minuten ).
Die beleuchteten Led der Tasten Garraumtemperatur und Garzeit be-
stätigen die Garparameter.
Die unbeleuchteten Led der Tasten autoreverse und niedrige Geschwin-
digkeit zeigen daß diese Funktionen nicht aktiv sind.
Die unbeleuchtete Taste des Dampfablassventils zeigt daß das Ventil
geschlossen ist.
Wenn man die Taste "siehe set" drückt, werden auf dem
Hauptschirm die eingestellte Werte angezeigt, bis die
Taste gedrückt bleibt. In dem Beispiel an der Seite zeigt
die Icon Garraumtemperatur die reelle Temperatur (23
°C) und die eingestellte Temperatur (200 °C).
Die Led der eingestellten Parameter (Garraumtemperatur und Garzeit)
und der Zusatzfunktionen (autoreverse, niedrige Geschwindigkeit und
Dampfablassventil) blinken bis die Taste „siehe set" gedrückt bleibt.
N Taste Veranschaulichung Einstellungen
P Taste Autoreverse
R Taste verminderte Lüftung
S Taste Start/stop Garen/Programme
T Taste schnelle Abkühlung
V
EIN/AUS Taste Dampfablassventil
Z Taste Storno der Programme
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