AfG Berlin RDT-304 Manual De Instrucciones, Uso Y Mantenimiento página 103

Hornos convección-vapor
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Fig. B. Para modificar el set de la temperatura del horno, pulsar el icono rectangular con el símbolo
que se muestra al lado.
La pantalla muestra el teclado numérico con el que es posible configurar el nuevo valor de la tempe-
ratura.
Escribir el valor establecido y pulsar OK.
El valor de la temperatura seleccionada tiene que estar comprendido entre 20 y 270 °C.
NOTA: Si está activada la baja velocidad de ventilación, el rango de temperatura seleccionable es: 20 - 230
°C.
Fig. C. Para modificar el porcentaje de humedad de la cámara de cocción, pulsar el icono rectangu-
lar con el símbolo que se muestra al lado.
La pantalla muestra el teclado numérico con el que es posible configurar el nuevo valor de hume-
dad. Escribir el valor establecido y pulsar OK.
El porcentaje de humedad tiene que estar comprendido entre 0 y 99%.
Fig. D.Para modificar el tiempo de cocción, pulsar el icono rectangular con el símbolo que se mue-
stra al lado.
La pantalla muestra el teclado numérico con el que es posible configurar el nuevo valor de tiempo.
Escribir el valor establecido y pulsar OK
El tiempo de cocción seleccionado tiene que estar comprendido entre 1 minuto y 20 horas.
NOTA:
Para tiempos de 1 a 59 minutos, digitar el valor en minutos.
Para tiempos desdé 60 minutos hasta 20 horase, digitar horas y minutos.
Por ejemplo, para un tiempo de cocción de una hora y media digitar 130 (1 hora y 30 minutos).
Para un funcionamiento ininterrumpido del horno digitar 0.
Fig. E. Para realizar una cocción con sonda de aguja, pulsar la tecla que se muestra al lado puesta
debajo de la pantalla.
El led que estaba encendido arriba de la tecla tiempo se apaga y se enciende el de la tecla sonda al
corazón.
MUY IMPORTANTE Cada vez que se selecciona la cocción con sonda al corazón, la sonda debe estar conecta-
da al horno. Si la sonda no está conectada, aparecerá la advertencia W220 en la pantalla aconsejando conectar
la sonda. Si esto sucede, para cerrar la advertencia presione en la ventana emergente.
En la pantalla, el icono tiempo es reemplazado por el icono sonda al corazón.
El valor visualizado en el icono sonda al corazón indica la temperatura detectada por la sonda.
Si la sonda no está conectada al horno este valor es visualizado como ERR (error).
Presionando la tecla ver set, el icono sonda al corazón muestra la temperatura realmente detectada por la son-
da y también el valor configurado.
El valor por defecto de la sonda al corazón es: 60 °C.
Seleccionando la gestión del parámetro sonda al corazón, la cocción se acaba cuando la temperatura detectada
por la sonda en el centro del alimento alcanza el valor establecido.
Fig. B
Fig. D
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Fig. C
Fig. E
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