Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
4.0 INSTRUCTIES VOOR EEN VEILIG GEBRUIK VAN DE OVEN
• Controleer dat de oven op een stabiele plaats geïnstalleerd werd en dat de stroomopwaarts geïnstalleerde be-
veiligingssystemen efficiënt werken.
• Gebruik steeds geschikte beschermende handschoenen om de ovenschalen in de oven te plaatsen of uit de
oven te halen.
• Let ook steeds op de vloer, die door de stoom glad zou kunnen zijn.
• Werk, om brandwonden te voorkomen, nooit met ovenschalen of andere houders die te vol of tot aan de rand
gevuld zijn met vloeistoffen.
• Plaats geen ovenschalen of andere keukenapparatuur op de oven.
• Controleer de oven geregeld met de technische dienst en vervang eventuele beschadigde onderdelen die een
invloed kunnen hebben op de goede werking van de oven of een gevaar zouden kunnen vormen.
• Reinig de oven regelmatig volgens de instructies in deze handleiding.
MAXIMALE VOEDSEL LOAD
Capaciteit
4 x 2/3 GN
4 x 1/1 GN
7 x 2/3 GN
7 x 1/1 GN
11 x 1/1 GN
Voor het juiste begrip van de terminologie die in de volgende paragrafen wordt bepaald dat: het koken fase het
tijdsinterval waarin de oven uitvoert een van de volgende modi:
Heteluchtstand
(temperatuurbereik 20 - 270°C)
Heteluchtstand met vocht controle
(temperatuurbereik 20 - 270°C)
Stoomstand
(temperatuurbereik 20 - 100°C)
De ovenfase kan van de volgende apparaten en automatische functies gebruik maken:
Sonde om de kerntemperatuur van het voedsel te beheersen
Δt om temperatuur in ovenruimte te beheersen
Ovenruimte ontluchtingsventiel
Hoge or lage ventilatorsnelheid
Autoreverse
4.0 BESCHRIJVING VAN OVENCYCLUS OF OVENPROGRAMMA
Handmatige ovencyclus of -programma:
Voedsel kan in één enkele fase worden gegaard. Tijdens het ovenprogramma kunt u bovengenoemde apparaten en
automatische functies activeren of deactiveren. U kan eveneens de temperatuur in de ovenruimte, de temperatuur
van de kernsonde, de bevochtigingsgraad en de gaartijd aanpassen.
Automatisch ovenprogramma of -cyclus:
Voedsel kan in meerdere fasen en geheel automatisch worden gegaard.
Tijdens het programma is het mogelijk om bovengenoemde apparaten en automatische functies te wijzigen en de
oventemperatuur, tijd en bevochtigingsgraad aan te passen.
Maximale load
6 Kg
10 Kg
10 Kg
18 Kg
25 Kg
Capaciteit
125
NL
Maximale load
