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ES
Cook & Hold. Se activa mediante la tecla H.
La activación de esta función añade al final de la cocción, una fase de mantenimiento de duración
ilimitada a una temperatura de 50 °C. El uso de esta función se recomienda en los casos en los que
no es posible sacar el alimento del horno al final de la cocción (por ejemplo, en el caso de cocción en
horas nocturnas).
Su activación limita la proliferación bacteriana típica de un enfriamiento lento. La función C&H no se recomienda
en el caso de cocción con la sonda al corazón.
Iluminación cámara de cocción.
Se activa mediante la tecla M.
Por medio de esta tecla se enciende y se apaga la iluminación de la cámara de cocción.
4.6 ARRANQUE DE UNA COCCIÓN EN MODO MANUAL
Fig. A. Después de haber configurado los parámetros de cocción es necesario precalentar el horno
para conseguir unos buenos resultados de cocción. Pulsando la tecla Start, el horno empieza la fase
de precalentamiento. El comienzo de la fase de precalentamiento está confirmado por el encendido
del led verde de la tecla Start.
La temperatura de precalentamiento es, por default, 30 °C superior de aquella configurada para la cocción.
De esta manera se compensa la pérdida de temperatura que se produce cuando se abre la puerta para la intro-
ducción de las bandejas.
Fig. B. A la activación del precalentamiento, el icono que mostraba la temperatura de la cámara del
horno mostrará la temperatura real durante el precalentamiento.
Presionando la tecla Ver set, en el icono será visualizada la temperatura final del precalentamiento.
Es posible cancelar la fase de precalentamiento pulsando de nuevo la tecla Start. In questo modo, è
necessario prima inserire gli alimenti da cucinare in quanto alla seconda pressione di Start inizia la
fase di cottura. De esta manera, es necesario introducir los alimentos a cocinar ya que a la segunda
pulsación de la tecla Start comienza la fase de cocción.
Fig. C. Después de 10 segundos desdé el inicio de cualquier tipo de cocción, la pantalla modifica la forma en
que se muestran los parámetros. Se pasa de la pantalla operativa a la visualización simplificada.
La finalidad de la visualización simplificada es la de hacer más visibles e inmediatamente interpretables los
parámetros de trabajo del horno, incluso a una distancia mayor de aquella utilizada para maniobrar en la pantalla.
Tocando la pantalla, el horno vuelve a la pantalla operativa.
Fig. D. Al final de la fase de precalentamiento, se activa la señal acústica.
Pulsando el icono de al lado se detiene el sonido. Al mismo tiempo, la pantalla muestra un mensaje
que indica de introducir los alimento para iniciar la fase de cocción. El cierre de la puerta, después
de introducir las bandejas, determina el inicio de la cocción.
Fig. E. Una vez más, después de 10 segundos, la pantalla cambia a la visualización simplificada.
Fig. A
Fig. C
Fig. E
106
LA TEMPERATURA DE LA
CÁMARA ES CORRECTA.
INTRODUCIR
LOS ALIMENTOS
A COCINAR.
¡ATENCIÓN!
COCCIÓN ACABADA
Fig. B
Fig. D
Fig. F
