Fagor CONCEPT ACG-061 Manual De Uso Y Mantenimiento

Fagor CONCEPT ACG-061 Manual De Uso Y Mantenimiento

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MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
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MODELOS: ACG-061 ACE- 061
1
ACG-101
ACE-101
ACG-201
ACE-201
ACG-102
ACE-102
ACG-202
ACE 202
Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Fagor CONCEPT ACG-061

  • Página 1 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO MODELOS: ACG-061 ACE- 061 ACG-101 ACE-101 ACG-201 ACE-201 ACG-102 ACE-102 ACG-202 ACE 202 12045296...
  • Página 2 No obstante, le aconsejamos estudie detenidamente este manual compilado por los jefes de cocina de FAGOR, únicamente así podrá beneficiarse al máximo de las múltiples posibilidades y ventajas que le brinda este aparato. Conserve este manual cerca del aparato y en lugar siempre accesible.
  • Página 3: Tabla De Contenido

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL INDICE INDICE ..................................3 ELEMENTOS DE MANDO ............................4 ELEMENTOS DE MANDO CONCEPT GAS ..................... 4 ELEMENTOS DE MANDO CONCEPT ELECTRICO ................5 SELECCIÓN DE MODOS DE COCCIÓN CONCEPT (M ) ......... 6 ODELOS ELÉCTRICOS SELECCIÓN TEMPERATURA .........................
  • Página 4: Elementos De Mando

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL ELEMENTOS DE MANDO Serigrafía Concept Gas Serigrafía Concept Eléctrico ELEMENTOS DE MANDO CONCEPT GAS 1-Encendido del horno 2- Apagado del horno 8-Valor real temperatura cámara 9-Valor consigna temperatura cámara 10-Selector de temperatura 11-Valor tiempo restante 12-Valor consigna de tiempo 13-Selector de tiempo 14-Selector de Potencia/Velocidad...
  • Página 5: Elementos De Mando Concept Electrico

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL ELEMENTOS DE MANDO CONCEPT ELECTRICO 1. Encendido del horno 2. Apagado del horno 3. Selección de modo 4. Indicador de modo convección 5. Indicador modo mixto 6. Indicador modo regeneración 7. Indicador modo vapor 8.
  • Página 6: Selección

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL SELECCIÓN MODOS COCCIÓN CONCEPT (Modelos eléctricos) Se realiza mediante botón selector de modo 3. 3. Selector de modo. 4. Indicador modo convección. 5. Indicador modo mixto. 6. Indicador modo regeneración 7. Indicador modo vapor. ...
  • Página 7: Selección De Tiempo

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL SELECCIÓN DE TIEMPO  Tiempo restante: Valor numérico que muestra el tiempo que queda para finalizar el cocinado seleccionado. Cuando el tiempo llega a 0, el número se pone intermitente, comienza a sonar la bocina y parpadea la luz al ritmo de la bocina hasta que la puerta sea abierta o pasen 30 segundos.
  • Página 8: Función Pincho Sonda Núcleo

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL FUNCIÓN PINCHO SONDA NÚCLEO: Seleccionar pulsando el botón 13 y teniendo el indicador sonda núcleo encendido.  Tª SELECCIONADA Girando el mando 13 seleccionaremos la temperatura de núcleo deseada. Tª REAL HORNO  El display 12 nos indica la temperatura de núcleo seleccionada desde 0 hasta 99ºC.
  • Página 9: Función Delta

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL FUNCIÓN DELTA: Diferencia entre la temperatura del núcleo y la temperatura de horno. La temperatura del horno está siempre 50ºC por encima de la temperatura que registra la sonda núcleo. Seleccionar pulsando el botón 18 y teniendo el indicador de función delta encendido. + 50ºC Girando el mando 13 seleccionamos Tª...
  • Página 10: Cool Down

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL COOL DOWN Para enfriar la cámara de cocción proceda de la siguiente manera: Cerrar la puerta y pulsar la tecla 21 (COOL DOWN). Seguidamente abrir la puerta. La turbina se pone en marcha y se enciende el led indicador 21 cool down. Cuando la temperatura de la cámara llega a 45ºC, se para automáticamente.
  • Página 11: Start / Stop

    START/STOP significa interrumpir la cocción y reiniciar el tiempo al valor que previamente se había seleccionado. FUNCIONAMIENTO HORNO CONCEPT Pasos a seguir para poner en funcionamiento un horno FAGOR CONCEPT. 1. Pulsar el botón ON (1). 2. Seleccionar modo de cocción (3).
  • Página 12: Mantenimiento

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL MANTENIMIENTO LIMPIEZA MANUAL Se recomienda realizar una limpieza diaria de la maquina. La limpieza debe hacerse siempre con el aparato apagado. Para el buen funcionamiento y conservación del aparato, limpiar diariamente con productos desengrasantes específicos para ello.
  • Página 13: Irregularidades

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL IRREGULARIDADES En caso de avería o mal funcionamiento del aparato, antes de llamar al servicio de asistencia técnica compruebe atentamente que:  Los fusibles están correctamente.  Hay tensión correcta en la máquina ...
  • Página 14: Tipos De Fallo

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL TIPOS DE FALLO Cuando se produce un error:  El timbre suena de forma intermitente.  En los displays del horno aparece el código y la identificación del error acaecido.  Si se pulsa el botón START/STOP, el mensaje de error permanece pero deja de sonar el timbre.
  • Página 15 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL ERROR 010 ERROR 023 DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN Si la salida VHM está Motor de la chimenea activada y TV no sube 3 o estropeada más grados en 2 minutos, CONSECUENCIAS si TV<=75. El horno queda CONSECUENCIAS completamente Sólo se puede trabajar en...
  • Página 16: Recomendación De Protección Ambiental

    MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CONCEPT ESPAÑOL RECOMENDACIÓN DE PROTECCIÓN AMBIENTAL Al terminar su vida útil, este producto no debe tirarse en un contenedor de basuras estándar, sino que debe dejarse en un punto de recogida de deshechos eléctricos y equipamiento electrónico para ser reciclado.
  • Página 17 CONCEPT USE AND MAINTENANCE MANUAL ENGLISH USE AND MAINTENANCE MANUAL MODELOS: ACG-061 ACE- 061 ACG-101 ACE-101 ACG-201 ACE-201 ACG-102 ACE-102 ACG-202 ACE 202 12045296...
  • Página 33 BEDIENUNGS-UND WARTUNGSANLEITUNG CONCEPT DEUTSCH BEDIENUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG MODELLE: ACG-061 ACE- 061 ACG-101 ACE-101 ACG-201 ACE-201 ACG-102 ACE-102 ACG-202 ACE 202 12045296...
  • Página 49 UTILISER ET MAINTENANCE CONCEPT FRANÇAIS UTILISER ET MAINTENANCE MODÈLES : ACG-061 ACE- 061 ACG-101 ACE-101 ACG-201 ACE-201 ACG-102 ACE-102 ACG-202 ACE 202 12045296...
  • Página 65 MANUALE USO E MANUTENZIONE CONCEPT ITALIANO MANUALE USO E MANUTENZIONE MODELLI: ACG-061 ACE- 061 ACG-101 ACE-101 ACG-201 ACE-201 ACG-102 ACE-120 ACG-202 ACE 202 12045296...

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