الماكينة مضبوطة اف� ت اضي ا ً عىل صب كميات قياسية بشكل ٍ أوتوماتييك ي . من
الذي
أو
،
تبدأ ماكينة صنع القهوة � ن ي صب القهوة ويومض مصباح المؤ� ش
.برسعة من أجل اإل إ شارة إىل أن الماكينة � ن ي وضع ال� ب مجة
.بمجرد صب الكمية المطلوبة من القهوة � ن ي الفنجان، اترك الزر
.يتوقف الصب وتصبح ماكينة صنع القهوة جاهزة لالستخدام
كمية قابلة لل� ب مجة
من ≃02 إىل ≃09 مل
من ≃04 إىل ≃081 مل
من ≃08 إىل ≃081 مل
من أجل العودة إىل الكميات اإلف� ت اضية انظر التعليمات الواردة � ن ي قسم
امال ئ اإل إ بريق بحليب بارد طازج (الحد اإل ئ د� ن للكمية 011 مل). سيصل
،الحليب إىل ثالثة أضعاف حجمه. للحصول عىل رغوة أك� ش كثافة
.)يجب استخدام حليب عىل درجة ح ر ارة الثالجة (حواىل ي 5° مئوية
.)10 ) (الشكلA5( ضع اإل إ بريق تحت ذ ر اع البخار
. ) . يومض مصباح المؤ� شB4(
عندما يىص ن ي ء مصباح المؤ� ش بشكل ٍ ثابت، يكون الجهاز جاه ز ً ا لصب
.); تبدأ الماكينة � ن ي صنع الرغوةA4( أدر قرص البخار
.ي ُ رجى مالحظة: تأكد من تدوير القرص بشكل ٍ كامل
3.2 برمجة كميات القهوة � ف ي الفنجان
:أجل تغي� ي هذه الكميات، اعمل عىل النحو
اضغط واستمر بالضغط عىل الزر
.ترغب � ن ي برمجته
كمية اف� ت اضية
53 مل
07 مل
021 مل
4. صنع م� ش وبات بالحليب
10
اضغط عىل الزر
قد تحتاج إىل إضافة بعض ال� ب ن . كبس ال� ب ن المطحون بشكل صحيح
يعد ُّ أم ر ا ً أساسي ا ً للحصول عىل قهوة إس� ب سو جيدة. إذا قمت بالكبس
بقوة أك� ش من الالزم، سيتم صب القهوة ببطء وستكون ثقيلة. إذا
قمت بالكبس بخفة أك� ش من الالزم، سيتم صب القهوة برسعة
•
نصائح للنادل: قبل وضع حامل المرشح � ن ي الماكينة، اعمل عىل تمرير
•
). سيعمل ذلك عىل استق ر ارA7( تدفق قص� ي من الماء ع� ب صنبور القهوة
•
أزل أي بن ز ائد من عىل حافة حامل المرشح وثب ِّ ت حامل المرشح
) تحت فوهاتA8( ضع فنجان ا ً أو اثن� ي ن عىل وعاء تجميع القط ر ات
) للفناج� ي نA13( حامل المرشح. استخدم صينية وضع فناج� ي ن صغ� ي ة
يتم التحكم � ن ي درجة ح ر ارة الماء أثناء عملية التحض� ي بأكملها من أجل
ضمان استق ر ارها أثناء خطوة اإلستخ ر اج. تمتلك الماكينة 3 درجات ح ر ارة
ستعتمد درجة الح ر ارة المستخدمة فعلي ا ً بشكل نموذجي عىل تشكيلة من
.4.6
الحبوب والتحميص: تتطلب حبوب روبوستا درجة ح ر ارة منخفضة، بينما
تتطلب حبوب أ ر ابيكا درجة ح ر ارة أعىل. يرسي نفس اإل ئ مر عىل الحبوب
•
) من أجل ضبط مستوى درجة ح ر ارة النقع المرغوبB1(
•
مستوى التحميص
داكن
متوسط-داكن
ضوء - متوسط
.)B7(
تبدأ الماكينة � ن ي تحض� ي القهوة ويتم إيقاف الصب أوتوماتيكي ا ً . أثناء
تحض� ي الماكينة للقهوة، يمكن قطع الصب � ن ي أية لحظة بواسطة
.من أجل إ ز الة حامل المرشح، أدر المقبض من اليم� ي ن إىل اليسار
•
من أجل تجنب الرشات، إل تقم أبد ا ً بإ ز الة حامل المرشح أثناء صب
.البخار
•
)A14( عن طريق شطفها بالقليل من الماء الساخن أو تثبيت حامل المرشح
، ) � ن ي مكانه ولكن بدون إضافة ال� ب نA16 أوA15( بالماكينة مع مرشح الفنجان
باستخدام نفس الفنجان الذي سي ُ ستخدم إلح ق ً ا لصنع القهوة، اضغط عىل
.) وقم بصب الماء الساخن � ن ي الفنجان لتسخينهB6(
4
. المحمصة الداكنة أو الحبوب المحمصة الفاتحة، عىل التواىل ي
مصباح المؤ� ش
المقابل
) أوB5(
) أوB6(
. ً الضغط عىل الزر الذي تم الضغط عليه سابق ا
.الماكينة للقهوة. انتظر دائم ا ً بضع ثوان ٍ بعد الصب
:ي ُ رجى مالحظة: نوصيك بتدفئة الفناج� ي ن قبل تحض� ي القهوة
.وستكون خفيفة
.الح ر ارة قبل اإلستخ ر اج
•
.)5 بالماكينة (الشكل
•
.الصغ� ي ة
3.1 ح ر ارة تحض� ي القهوة
.للنقع
ضع الزر
•
:بها
مستوى درجة
الح ر ارة
الحد اإل ئ د� ن
)(~ 29°مئوية
)متوسط (~ 49°مئوية
الحد اإل ئ قىص
)(~ 69°مئوية
اضغط عىل الزر
•
•
الزر