Κατάψυξη νωπών τροφίμων
Τυλίγετε ή καλύπτετε τα τρόφιμα
πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.
Αφήνετε τα ζεστά τρόφιμα να
κρυώνουν σε θερμοκρασία δωματίου
πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.
Τα τρόφιμα που θέλετε να
καταψύξετε θα πρέπει να είναι φρέσκα
και καλής ποιότητας.
Τα τρόφιμα πρέπει να χωρίζονται σε
μερίδες ανάλογα με τις καθημερινές ή
ανά γεύμα ανάγκες της οικογένειας.
Τα τρόφιμα θα πρέπει να
συσκευάζονται με αεροστεγή τρόπο
για να εμποδίζεται να ξηραίνονται,
ακόμα και αν πρόκειται να
διατηρηθούν για σύντομο χρονικό
διάστημα.
Τα υλικά για τη συσκευασία θα
πρέπει να είναι ανθεκτικά σε κρύο και
υγρασία και επίσης θα πρέπει να είναι
αεροστεγή. Τα υλικά συσκευασίας των
τροφίμων πρέπει να έχουν επαρκές
πάχος και ανθεκτικότητα. Διαφορετικά,
όταν τα τρόφιμα παγώσουν και
σκληρύνουν, μπορεί να τρυπήσουν τη
συσκευασία. Είναι σημαντικό να
διατηρείται καλά κλεισμένη η
συσκευασίας, για την ασφαλή φύλαξη
των τροφίμων.
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα θα πρέπει
να χρησιμοποιούνται άμεσα μετά την
απόψυξή τους και ποτέ δεν θα πρέπει
να καταψύχονται πάλι.
Η τοποθέτηση ζεστών τροφίμων στο
χώρο κατάψυξης προκαλεί συνεχή
λειτουργία του συστήματος ψύξης έως
ότου τα τρόφιμα καταψυχθούν
πλήρως.
Παρακαλούμε τηρείτε τις ακόλουθες
οδηγίες για να επιτύχετε τα καλύτερα
αποτελέσματα.
1. Μην καταψύχετε ταυτόχρονα πολύ
μεγάλη ποσότητα τροφίμων. Η
ποιότητα των τροφίμων διατηρείται
καλύτερα αν αυτά καταψυχθούν ως
τον πυρήνα τους όσο το δυνατόν
συντομότερα.
14
2. Φροντίζετε ιδιαίτερα να μην
αναμιγνύετε ήδη κατεψυγμένα και
νωπά τρόφιμα.
3. Βεβαιωθείτε ότι τα ωμά τρόφιμα δεν
είναι σε επαφή με μαγειρεμένα
τρόφιμα στο ψυγείο.
4. Ο μέγιστος όγκος αποθήκευσης
κατεψυγμένων τροφίμων
επιτυγχάνεται όταν δεν
χρησιμοποιούνται τα συρτάρια που
παρέχονται στο χώρο κατάψυξης. Η
δηλωθείσα κατανάλωση ενέργειας της
συσκευής σας προσδιορίστηκε με
πλήρες φορτίο στα ράφια και χωρίς
χρήση των συρταριών. Χρησιμοποιείτε
το παρεχόμενο συρμάτινο ράφι στο
κάτω μέρος του χώρου κατάψυξης για
καλύτερη απόδοση όσον αφορά την
κατανάλωση ενέργειας.
5. Συνιστάται να τοποθετείτε τα
τρόφιμα στο πάνω ράφι του χώρου
κατάψυξης για την αρχική τους
κατάψυξη.
Χώρος για τη διατήρηση
ευπαθών τροφίμων (χαμηλή
θερμοκρασία \-2
Αυτός ο χώρος σχεδιάστηκε για την
αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων,
τα οποία μπορούν να αποψυχθούν
βραδέως (κρέας, ψάρι, κοτόπουλο,
κλπ), όπως απαιτείται. Ο χώρος
χαμηλής θερμοκρασίας είναι το πιο
κρύο μέρος στο ψυγείο όπου
γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί,
βούτυρο), ψάρι κρέας ή κοτόπουλο
μπορούν να διατηρηθούν σε ιδανικές
συνθήκες αποθήκευσης.
Λαχανικά και / ή φρούτα δεν θα πρέπει
να τοποθετηθούν σε αυτό το χώρο.
C έως +3
0
0
C).