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Idiomas disponibles
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ChefTop
externo delabatidor.
Utilizar paños húmedos.
3. PANEL DE MANDO ChefTouch
El abatidor de temperatura XK304 no está dotato de un panel de mando: para comandarlo es necesario utilizar el panel de
control de un horno de la línea ChefTop™ (conectado al abatidor mediante el correspondiente cable).
3.1 FUNCIONAMIENTO DEL CONTROL ChefTouch
El control "ChefTouch" funciona acercando el dedo al pulsante serigrafiado (utilizar exclusivamente los dedos y no otros obje-
tos como cuchillos, tenedores, etc). De esta manera se pueden activar las funciones y / o programar los valores deseados.
La ventaja de tal tecnología es que elimina cualquier movimiento mecánico garantizando por lo tanto un alto grado de fiabili-
dad.
Este tipo de tecnología permite además una rápida y fácil limpieza del panel de mando.
3.2 LAYOUT DEL PANEL DE MANDO
3.3 ENCENDIDO / APAGADO
Cuando se suministra la tensión al aparato, el control se enciende automaticamente.
Después de 15 minutos que no se acciona ningún pulsante y que no hay algún aparato en funcionamiento (hornos, abatidor
de temperatura, mantenedor) el control electrónico va en stand by: permanece encendido sólo el led "START / STOP". Para
reactivar el control electrónico es suficiente presionar el pulsante
Con el control electrónico encendido teniendo presionado el pulsante
by; para reactivarlo se presiona nuevamente el pulsante
3.4 SELECCION DEL ABATIDOR
La selección del aparato a controlar se efectua mediante el pulsante
Para poder comandar el abatidor es necesario que en el display aparezca el número 4.
3.5 FUNCIONAMIENTO MANUAL
Cada ciclo de abatimiento / congelación puede estar compuesto por 4 fases o step.
Para pasar de una fase (o step) o otra se debe tocar el pulsante
ESPAÑOL
3
™
1
2
por 6 segundos el control electrónico va en stand
y el aparato controlado se visualiza en el display 4.
y la fase activa se visualiza con el led encendido.
3
4
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