Riscaldamento superiore + Convezione
Utilizzare temperature e tempi in questa tabella come linee guida per arrostire.
Si consiglia di preriscaldare il forno usando la modalità Riscaldamento superiore + Convezione.
Disporre la carne sulla griglia del forno, seguire i consigli relativi al ripiano nella tabella e
utilizzare la teglia da forno come padella sul ripiano 2.
Alimento
Temp. (°C)
Roast beef
170-190
(1 kg / medio)
180-200
Spalla di maiale /
Involtino (1 kg)
Arrosto di agnello /
190-210
Cosciotto di agnello
(0,8 kg)
200-220
Pollo intero (1,2 kg)
Trote intere
180-200
(2 pezzi / 0,5 kg)
180-200
Petto d'anatra (0,3 kg)
Tempo di
Accessori
Livello
cottura (min.)
Griglia del forno
3+2
60-90
+ Teglia da
forno
Griglia del forno
3+2
90-120
+ Teglia da
forno
Griglia del forno
3+2
50-80
+ Teglia da
forno
Griglia del forno
3+2
50-70
+ Teglia da
forno
Griglia del forno
3+2
30-40
+ Teglia da
forno
Griglia del forno
3+2
25-35
+ Teglia da
forno
Riscaldamento inferiore + Convezione
Utilizzare temperature e tempi in questa tabella come linee guida per la cottura.
Si consiglia di preriscaldare il forno usando la modalità Riscaldamento inferiore + Convezione.
Alimento
Temp. (°C)
Pizza fatta in casa
180-200
Quiche / Torta precotta
180-200
congelata
Pizza autolievitante
180-200
congelata
Pizza congelata
180-200
Pizza congelata
180-200
Torta di mele
160-180
Pasta sfoglia, ripiena
180-200
di mele
Tempo di
Accessori
Livello
cottura (min.)
Teglia da forno
1
20-30
Griglia del forno
2
10-15
Teglia da forno
2
15-20
Teglia da forno
2
15-25
Teglia da forno
2
8-15
Griglia del forno
1
60-70
Teglia da forno
2
10-15
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