Chytré vaření
Rychle a snadno
Rozpouštění másla
Vložte 50 g másla do malé hluboké skleněné nádoby. Zakryjte plastovým víkem. Zahřívejte
30 až 40 sekund při výkonu 850 W, dokud se máslo nerozpustí.
Rozpouštění čokolády
Vložte 100 g čokolády do malé hluboké skleněné nádoby. Zahřívejte 3 až 5 minut při výkonu
450 W, dokud se čokoláda nerozpustí. Během rozpouštění jednou či dvakrát zamíchejte. Při
vyjímání z trouby použijte chňapky!
Rozpouštění cukernatého medu
Vložte 20 g krystalizovaného medu do malé hluboké skleněné nádoby. Zahřívejte 20-30 sekund
při 300 W, dokud se med nerozpustí.
Rozehřátí želatiny
Vložte suché plátky želatiny (10 g) na 5 minut do studené vody. Odkapanou želatinu vložte
do malé mísy z ohnivzdorného skla. Zahřívejte po dobu 1 minuty na 300 W. Po roztavení
promíchejte.
Vaření glazury/polevy (pro dort a koláče)
Smíchejte instantní polevu (asi 14 g) se 40 g cukru a 250 ml studené vody.
Vařte nezakryté v nádobě z ohnivzdorného skla po dobu 3½ až 4½ minuty při výkonu 850 W, až
poleva/želatina zprůhlední. Během vaření dvakrát zamíchejte.
44 Čeština
Vaření džemu
Vložte 600 g ovoce (například směs bobulovitých plodů) do nádoby z ohnivzdorného skla
s víkem. Přidejte 300 g cukru pro konzervaci a dobře zamíchejte. Vařte zakryté 10–12 minut na
850 W. Během vaření několikrát promíchejte. Vložte přímo do malých zavařovacích sklenic se
šroubovacím víčkem. Nechte odstát na víčku po dobu 5 minut.
Vaření pudinku
Nasypte pudinkový prášek a cukr do mléka (500 ml) podle pokynů výrobce a dobře rozmíchejte.
Použijte nádobu z ohnivzdorného skla vhodné velikosti s víkem. Vařte zakryté 6½ až 7½ minut
na 850 W. Několikrát dobře během vaření promíchejte.
Opékání mandlových plátků
Rovnoměrně rozprostřete 30 g plátků mandlí na středně velký keramický talíř. Několikrát
promíchejte při pražení po dobu 3½ až 4½ minuty na 600 W. Nechte v troubě 23 minut stát. Při
vyjímání z trouby použijte chňapky!