Plat
Quantitat
d'aliment i
aigua
Arròs
1/3
Arròs amb llet
1/3
Costelles
1/2
Garró de porc
1/2
Vedella
1/2
Pollastre
1/2
Peix
1/3
Xai
1/2
Croquetes d'arròs
2/3
Blat de moro
2/3
Moniato
2/3
Múrgoles
2/5
ANOMALIES I REPARACIÓ
- En cas que l'olla no funcioni correctament,
ha d'apagar el fogó immediatament, col·locar
l'olla sobre una superfície plana i esbandir-la
lentament amb aigua per refredar-la i reduir
la pressió. Només pot seguir-se utilitzant
l'olla a pressió una vegada eliminat el motiu
de l'avaria.
- En cas d'avaria porteu l'aparell a un Servei
d'Assistència Tècnica autoritzat. No intenteu
desmuntar-lo o no reparar-lo, ja que hi pot
faver perill.
Temps de cocció després de
l'accionament estable de la
vàlvula reguladora de pressió
i a foc lent
(minuts)
4 – 8
8 – 12
8 – 10
15 – 20
15 – 20
10 – 15
4 – 8
10 – 15
10 – 15
5 – 8
6 – 10
15 – 20
Posició
Cocció un cop
de
refredat
pressió
60 kPa
Fet
60 kPa
Fet
100 kPa
La carn se
separa de l'os
100 kPa
La carn se
separa de l'os
100 kPa
Ben feta
100 kPa
La carn se
separa de l'os
60 kPa
Fet
100 kPa
Fet
60 kPa
Fetes
60 kPa
Fet
60 kPa
Fet
60 kPa
Ben feta
Observació
Tallades a trossos
Tallat
A daus
Pollastre sencer
Tallat