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BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp
11/10/07
Model 800JEXL /B
Issue 1/07
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JUICE FOUNTAIN
E L I T E
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Resumen de contenidos para Breville JUICE FOUNTAIN ELITE
- Página 1 . c o m w w w. b re v i l l e . c o m is a registered trademark of Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928 2851 E. Las Hermanas Street, Rancho Dominguez, CA 90221-5507 USA...
- Página 2 9:15 AM Page 2 CONTENTS Congratulations About your juicer Breville recommends safety first Know your Breville 800 Class Juicer Assembling your Breville 800 Class Juicer Operating your Breville 800 Class Juicer ® JUICE FOUNTAIN Disassembling your Breville 800 Class Juicer...
- Página 3 9:15 AM Page 4 Congratulations on the purchase of your new Breville 800 Class Juicer From its superbly crafted and ultra-quiet 1000-watt motor right through to the professionally styled casing, your 800 Class Juicer represents a perfect balance of functionality, reliability and absolute style.
- Página 4 Strictly follow cleaning and care instructions. ELECTRIC CORD STATEMENT We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer foremost in mind. • To disconnect, turn all controls to ‘off’, then...
- Página 5 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 8 KNOW YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER Patented Extra Wide Feed Chute Food Pusher fits whole apples, carrots, tomatoes and for pushing whole fruit and vegetables Built-in Froth Separator Juice Jug Lid peeled oranges.
- Página 6 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 10 ASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER STEP 1. STEP 2. STEP 3. STEP 4. STEP 5. STEP 5.1. Place Filter Bowl Surround on top of the Align the arrows on the Stainless Steel Filter Basket...
- Página 7 To minimize washing up we suggest you place a plastic freezer bag (or plastic grocery bag) into NOTE! A glass could also be used to the pulp container to collect the pulp. collect the juice. ASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER Get user manuals: See SafeManuals.com...
- Página 8 (PIT REMOVED) Wash your selection of fruit and vegetables Plug the power cord into a 120V power outlet. NOTE! The Pulp Container can be The Breville 800 Class Juicer is fitted with a BEET HIGH ready for juicing. Push the Two-speed switch either up for low...
- Página 9 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 16 DISASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER STEP 1. STEP 2. STEP 3. STEP 4. STEP 5. STEP 6. Push the “OFF” button on the 800 Class Juicer Remove the pulp container by holding the Place both hands on either side of the Locking Move the Locking Arm down.
- Página 10 Filter Basket over BLADE TO CUT AND PROCESS Cleaning the sink). FRUITS AND VEGETABLES. DO NOT TOUCH TEETH OR THE BLADE WHEN HANDLING THE FILTER BASKET. DISASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER Get user manuals: See SafeManuals.com...
- Página 11 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 20 CARE AND CLEANING • Always ensure that the 800 Class Juicer is • For consistent juicing results always ensure brush. Using the nylon washing brush, hold switched off. Remove the plug from the power that the Stainless Steel Filter Basket is the Stainless Steel Filter Basket under running NOTE! To assist with cleaning,...
- Página 12 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 22 TROUBLE SHOOTING GUIDE TIPS ON JUICING THE INSIDE INFORMATION ON JUICE PURCHASING AND STORAGE OF PREPARATION OF FRUIT AND VEGETABLES POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION • If using fruits with hard or inedible skins such Although juice drinks are usually developed with FRUIT AND VEGETABLES as mangoes, guava, melons or pineapple,...
- Página 13 *HWI Breville® products are distributed in containers, filter basket, blades and agitators. HWI from state to state or province to province.
- Página 14 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 26 Recipes Get user manuals: See SafeManuals.com...
- Página 15 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 28 RECIPES – FRESH STARTS APPLE, CARROT AND CELERY JUICE TOMATO, CARROT, CELERY AND LIME JUICE CARROT, BEET AND ORANGE JUICE APPLE, PEACH AND GRAPEFRUIT PINEAPPLE, PEACH AND PEAR JUICE APPLE, PEAR AND STRAWBERRY JUICE Makes approximately 2 cups Makes approximately 3 cups Makes approximately 2 cups...
- Página 16 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 30 CANTALOUPE, MINT AND MANGO JUICE TOMATO, CUCUMBER, PARSLEY GRAPE, KIWI FRUIT AND BERRY BOOSTER SWEET POTATO, CELERY, GINGER PARSNIP, CELERY AND PEAR JUICE AND CARROT JUICE AND ORANGE JUICE Make approximately 2 ⁄...
- Página 17 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 32 RECIPES – VITAMIN REPLACERS APRICOT, APPLE AND PEAR SPARKLE BEET, CARROT AND ORANGE QUENCHER TOMATO, CARROT AND RED PEPPER JUICE BLACKBERRY, PEAR AND GRAPEFRUIT JUICE BEET, APPLE AND CELERY JUICE 4 large apricots, halved and pitted Serves 4 Makes approximately 3 cups Makes approximately 2 cups...
- Página 18 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 34 RECIPES – LIQUID LUNCH BLUEBERRY, BLACKBERRY, STRAWBERRY AND CUCUMBER, CELERY, FENNEL AND FROTHY ORANGE JUICE FRESH VEGETABLE SOUP WITH NOODLES GAZPACHO LIME JUICE BEAN SPROUT JUICE Serves 4/ Makes 8-10 cups Serves 4 Serves 4 1 kg oranges, peeled...
- Página 19 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 36 RECIPES – ICY COOLERS PASTA WITH PROVENCALE STYLE SAUCE MANGO, CANTALOUPE AND ORANGE SPARKLING PEAR AND APRICOT COOLER CANTALOUPE, STRAWBERRY TROPICAL BLEND YOGURT DRINK AND PASSION CRUSH Serves 4 Serves 4 Serves 4 4 tomatoes 4 large apricots, halved and pitted...
- Página 20 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 38 RECIPES – SPIRITED JUICES TOMATO, NECTARINE, PASSIONFRUIT CUCUMBER, PINEAPPLE AND CILANTRO ICE PEAR, RADISH AND CELERY CRUSH COCONUT PINEAPPLE COLADA HONEYDEW DREAM AND MINT ICER Serves 4 Serves 4 Serves 4 Serves 4 ⁄...
- Página 21 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 40 RECIPES – FIBER FAVORITES BLOODY MARY PEACH AND MINT JULEP Rather than waste the fiber from the fruit and VEGETABLE AND BACON SOUP CARROT, APPLE AND CELERY STRUDELS vegetables that have been juiced, the following Makes 8 Serves 4 Serves 4...
- Página 22 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 42 PARSNIP, HERB AND POLENTA HOT CAKES BERRY AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE CARROT CAKE FAMILY MEAT LOAF 1. Preheat oven to 350°F (180°C). Place beef, sausage mince, onions, carrot pulp, potato Serves 6 Serves 6 ⁄...
- Página 23 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 44 CONTENIDO Felicidades Información sobre el Extractor Recomendaciones Básicas de Seguridad Componentes y Características Armando su fuente de Jugo 800 Class Modo de Empleo ® JUICE FOUNTAIN Desarmar el Extractor de Jugo 800 Class Cuidado y Limpieza E L I T E Guía de problemas y soluciones...
- Página 24 9:15 AM Page 46 Felicidades por la compra de su Breville Extractor de Jugo 800 Class Desde la magnífica fabricación y el motor de 1000 wats ultra silencioso hasta el acabado profesional, su Extractor 800 Class representa un balance perfecto de funcionabilidad, confiabilidad y absoluto estilo.
- Página 25 No permita que el cable cuelgue, se tuerza, o INFORMACIÓN DEL CABLE ELÉCTRICO En Breville diseñamos y fabricamos productos para el consumidor, teniendo en mente a nuestros valiosos clientes que son ustedes. Además le toque superficies calientes. NOTA! Su electrodoméstico Breville Su el extractor 800 Class tiene un cable corto pedimos, que por favor tenga cuidado al usar cualquier electrodoméstico y tome en cuenta las siguientes recomendaciones:...
- Página 26 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 50 COMPONENTES Y CARACTERISTICAS Alimentador extra ancho patentado Presionador de comida Accesorio para separar la espuma La tapadera de la jarra del jugo para manzanas completas, zanahorias, para empujar toda la fruta y vegetales El accesorio permite separar la permite al extractor funcionar con la tomates y naranjas sin cáscara.
- Página 27 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 52 ARMANDO SU FUENTE DE JUGOS BREVILLE PASO 1. PASO 2. PASO 3. PASO 4. PASO 5. PASO 5.1. Ponga el filtro de tazón redondo en la base Alinear las flechas en el filtro de canasta con las...
- Página 28 (o bolsa de ¡NOTA! Se puede usar un vaso para plástico de mandado) hacia el interior del colectar el jugo. contenedor de la pulpa para recogerla. ARMANDO SU FUENTE DE JUGOS BREVILLE Get user manuals: See SafeManuals.com...
- Página 29 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 56 MODO DE EMPLEO TABLA DE SELECCIÓN DE VELOCIDAD MANZANAS ALTA PASO 1. PASO 3. BOTÓN DE PROTECCIÓN CHABACANOS BAJA (SIN HUESO Lave su selección de frutas y vegetales para Conecte el cable a una toma corriente de 120 ¡NOTA! El Contenedor de la Pulpa se El extractor 800 Class tiene un dispositivo de BETABEL...
- Página 30 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 58 DESARMANDO EL EXTRACTOR 800 CLASS BREVILLE PASO 1. PASO 2. PASO 3. PASO 4. PASO 5. PASO 6. Apague el extractor 800 Class y desconecte. Remueva el contenedor de la pulpa al detener Coloque ambas manos en cualquier lado de los Mueva el brazo de seguridad hacia abajo.
- Página 31 CORTAR Y PROCESAR FRUTAS Y canasta. (Se recomienda remover el filtro de Cuidado y Limpieza VEGETALES. NO TOQUE LAS canasta sobre el sink). CUCHILLAS CUANDO ESTE USANDO EL FILTRO DE CANASTA. DESARMANDO EL EXTRACTOR 800 CLASS BREVILLE Get user manuals: See SafeManuals.com...
- Página 32 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 62 CUIDADO Y LIMPIEZA • Siempre asegúrese que el extractor 800 Class • Limpie la base del motor con una • Para resultados consistentes al hacer los • Decoloración en el plástico puede ocurrir con Sugerencia: este apagado.
- Página 33 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 64 GUIA DE PROBLEMAS Y SOLUCIONES CONSEJOS PRACTICOS INFORMACIÓN SOBRE EL JUGO COMPRA Y ALMACENAMIENTO DE FRUTAS Y PREPARACIÓN DE FRUTAS Y VEGETALES POSSIBLE PROBLEMA FÁCIL SOLUCIÓN Las bebidas que se encuentran en este manual VEGETALES Al usar frutas con cáscara dura como mangos, tienen sabor, textura y aroma, los beneficios para...
- Página 34 La pulpa que quedo después de hacer jugo sus encuentrá libre de cualquier defecto en el material O ACCIDENTES CAUSADOS POR ESTE APARATO. 1-866-BREVILLE (1-866-273-8455) empiece primero con los ingredientes de frutas y vegetales es fibra y celulosa que como cantidad de jugo siempre y mano de obra por un período de (1) año a partir...
- Página 35 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 68 Recetas Get user manuals: See SafeManuals.com...
- Página 36 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 70 RECETAS – COMIENZOS FRESCOS JUGO DE MANZANA, ZANAHORIA Y APIO JUGO DE TOMATE, ZANAHORIA, APIO Y LIMA JUGO DE NARANJA, ZANAHORIA Y BETABEL JUGO DE TORONJA, MANZANA Y DURAZNO JUGO DE PERA, PIÑA Y DURAZNO JUGO DE FRESA, MANZANA Y PERA Hace aproximadamente 2 tazas Hace aproximadamente 3 tazas...
- Página 37 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 72 JUGO DE MANGO, MELON Y MENTA JUGO DE ZANAHORIA, TOMATE, PEPINO Y JUGO DE NARANJA, PAPA DULCE, APIO Y JUGO DE CHIRIVÍA, PERA Y APIO BEBIDA ENERGÉTICA DE UVA, KIWI Y BAYAS PEREJIL JENGIBRE Hace aproximadamente 2...
- Página 38 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 74 RECETAS – SUBSTITUTOS DE VITAMINAS BEBIDA CHISPEANTE DE PERA, CHABACANO, Y BEBIDA DE NARANJA, BETABEL Y ZANAHORIA JUGO DE PIMIENTO ROJO, TOMATE Y ZANAHORIA JUGO DE TORONJA, ZARZAMORA, Y PERA JUGO DE APIO, BETABEL Y MANZANA MANZANA Sirve 4 Hace aproximadamente 3 tazas...
- Página 39 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 76 RECETAS – COMIDAS LIQUIDAS JUGO DE MIRTILO, ZARZAMORA, FRESAS Y JUGO DE GERMINADO DE FRIJOL, PEPINO, APIO Y JUGO ESPUMOSO DE NARANJA SOPA FRESCA DE VEGETALES CON TALLARINES GAZPACHO LIMON CAÑAHEJA Hace de 8-10 tazas Sirve 4 Sirve 4...
- Página 40 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 78 RECETAS – BEBIDAS REFRESCANTES PASTA CON SALSA ESTILO PROVENZAL BEBIDA DE YOGURT DE MANGO, MELÓN Y BEBIDA REFRESCANTE DE CHABACANO Y PERA RASPADO DE FRESA, MELÓN Y FRUTA DE LA MEZCLA TROPICAL NARANJA CHISPEANTE PASIÓN...
- Página 41 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 80 RECETAS – BEBIDAS CON ALCOHOL BEBIDA REFRESCANTE DE MENTA, TOMATE, BEBIDA HELADA DE CILANTRO, PEPINO, PIÑA Y RASPADO DE APIO, PERA Y RÁBANO PIÑA COLADA CON COCO SUEÑO DE MELON NECTARINA Y FRUTA DE LA PASIÓN HIELO Sirve 4 Sirve 4...
- Página 42 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 82 RECETAS – FIBRAS FAVORITAS BLOODY MARY REFRESCO DE DURAZNO, MENTA Y HIERBABUENA En lugar de tirar la fibra de las frutas y SOPA DE VEGETAL CON TOCINO STRUDELS DE APIO, ZANAHORIA Y MANZANA vegetales que uso para el jugo, las siguientes Sirve 4 Hace 8...
- Página 43 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 84 PANECILLOS DE CHIRIVIA Y POLENTA DE MOUSSE DE BAYAS Y CHOCOLATE BLANCO PASTEL DE ZANAHORIA PASTEL DE CARNE 1. Coloque la carne, salchicha desmenuzada, cebollas, pulpa de zanahoria, pulpa de papa, HIERBAS Sirve 6 ⁄...
- Página 44 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 86 NOTAS NOTAS ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
- Página 45 TABLE DES MATIÈRES Félicitations À propos de votre extracteur de jus Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre extracteur de jus 800 Class de Breville Le montage de votre extracteur de jus ® JUICE FOUNTAIN Le fonctionnement de votre extracteur de jus Le démontage de votre extracteur de jus...
- Página 46 Page 90 Félicitations De votre achat du nouvel extracteur de jus 800 Class Juice Fountain Elite de Breville Qu’il s’agisse de son moteur superbement conçu et ultra silencieux de 1000 watts ou de son boîtier de style professionnel, votre extracteur de jus 800 Class équilibre parfaitement la fonctionnalité, la fiabilité...
- Página 47 Par précaution, votre extracteur de jus est équipé vous extrayez le jus de fruits et légumes Chez Breville nous sommes forts conscients de la sécurité. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre • Pour débrancher l’appareil, éteignez tous les d’un cordon court dans le but d’éviter toute...
- Página 48 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 94 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS 800 CLASS JUICE FOUNTAINE ELITE DE BREVILLE Poussoir Dispositif d’alimentation breveté de grande largeur accommode pommes, carottes, servant à pousser des fruits ou légumes tomates et oranges pelées entières.
- Página 49 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 96 LE MONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 1. ÉTAPE 2. ÉTAPE 3. ÉTAPE 4. ÉTAPE 5. ÉTAPE 5.1. Placez l’enveloppe protectrice du filtre sur la Alignez les flèches du panier-filtre et celles de Placez le couvercle de l’extracteur de jus sur Relevez le bras de verrouillage de sûreté...
- Página 50 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 98 ÉTAPE 6. ÉTAPE 7. Mettez le réservoir à pulpe en place en le Placez la cruche à jus fournie sous le bec du côté penchant légèrement. droit de l’extracteur de jus 800 Class. Le couvercle peut être mis pour éviter les éclaboussures.
- Página 51 HAUTE (PELÉ) Lavez les fruits et légumes choisis pour ATTENTION: Une fois le moteur en marche, placez les L’extracteur de jus 800 Class de Breville est BETTERAVES HAUTE préparer le jus. aliments dans le dispositif d’alimentation. NE VOUS SERVEZ JAMAIS DE VOS DOIGTS équipé...
- Página 52 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 102 DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 1. ÉTAPE 2. ÉTAPE 3. ÉTAPE 4. ÉTAPE 5. ÉTAPE 6. Éteignez l’extracteur de jus 800 Class et Enlevez le réservoir à pulpe en tenant la Placez une main de chaque côté...
- Página 53 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 104 ATTENTION: LAMES COUPANTES Entretien et ÉTAPE 7. ÉTAPE 8. Soulevez l’enveloppe protectrice avec le panier- Pour enlever le panier-filtre en acier inoxydable, ATTENTION : LE PANIER-FILTRE EN ACIER INOXYDABLE CONTIENT DE filtre en acier inoxydable encore en place.
- Página 54 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 106 ENTRETIEN ET NETTOYAGE • Veillez toujours à ce que l’extracteur de jus • Pour obtenir des résultats plus réguliers, • Certains fruits et légumes très colorés Petit truc: 800 Class soit éteint. Retirez la fiche de la veillez toujours à...
- Página 55 être les ingrédients et décidez si vous avez besoin Votre Juice Fountain Elite fait du jus d’orange enlèvera la pulpe accumulée (provenant des fruits et des légumes) qui pourraient bloquer le passage du jus. conservés au réfrigérateur jusqu’à leur usage.
- Página 56 à basse vitesse pour obtenir les rissoles, épaissir les plats cuits en cocotte ou toujours le poussoir lentement. HWI Breville dénie toute responsabilité en cas de L.P. et aux USA par Metro/Thebe inc. que vous ayez également d’autres garanties meilleurs résultats.
- Página 57 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 112 Recettes Get user manuals: See SafeManuals.com...
- Página 58 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 114 RECETTES – UN BON DÉBUT JUS de POMME, de CAROTTE et de CÉLERI JUS de TOMATE, de CAROTTE, de JUS DE CAROTTE, de BETTERAVE et d’ORANGE JUS de POMME, de PÊCHE et de JUS d’ANANAS, de PÊCHE et de POIRE JUS de POMME, de POIRE et de FRAISE CÉLERI et de LIME...
- Página 59 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 116 JUS de MELON, de MENTHE et de MANGUE JUS de TOMATE, de CONCOMBRE, JUS de PATATE DOUCE, de CÉLERI, JUS de PANAIS, de CÉLERI et de POIRE de PERSIL et de CAROTTE de GINGEMBRE et d’ORANGE Pour environ 565 ml Pour environ 750 ml...
- Página 60 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 118 RECETTES – POUR REMPLACER LES VITAMINES JUS de TOMATE, de CAROTTE JUS de MÛRES, de POIRES JUS de BETTERAVE, de POMME JUS de BLEUET, de MÛRE, JUS de CONCOMBRE, de CÉLERI, JUS D’ORANGE ÉCUMEUX et de PIMENT ROUGE et de PAMPLEMOUSSE...
- Página 61 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 120 RECETTES – DÉJEUNERS LIQUIDES SOUPE aux LÉGUMES FRAIS avec NOUILLES GAZPACHO PÂTES à la SAUCE PROVENÇALE BOISSON à la MANGUE, au MELON et à l’ORANGE 4 portions 4 portions 4 portions 1 petite tomate 4 tomates moyennes 4 tomates...
- Página 62 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 122 RECETTES – BOISSONS GLACÉES BOISSON PÉTILLANTE à la POIRE BOISSON aux MELON, aux FRAISES MÉLANGE TROPICAL BOISSONS à la TOMATE, aux BRUGNONS, BOISSON au CONCOMBRE, à l’ANANAS BOISSON à la POIRE, aux RADIS et au CÉLERI ET à...
- Página 63 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 124 RECETTES – JUS ALCOOLISÉS COLADA à la NOIX DE COCO et à l’ANANAS HONEYDEW DREAM BLOODY MARY JULEP à la PÊCHE et à la MENTHE STIMULANT aux RAISINS, aux KIWIS et aux FRAISES 4 portions 4 portions 4 portions...
- Página 64 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 126 RECETTES – APPORTS EN FIBRES BOISSON aux ABRICOTS, BOISSON aux BETTERAVES, Plutôt que de gaspiller la fibre des fruits SOUPE aux LÉGUMES et au BACON 1. Faites fonder le beurre dans un grand poêlon. Faite cuire l’oignon à...
- Página 65 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 128 STRUDEL aux CAROTTES, aux POMMES 1. Faites fondre le beurre dans un poêlon. PETITS GÂTEAUX aux PANAIS, aux HERBES MOUSSE aux BAIES et au CHOCOLAT BLANC GÂTEAU aux CAROTTES Ajoutez l’oignon et faites cuire pendant et au CÉLERI et à...
- Página 66 BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 130 NOTES PAIN DE VIANDE FAMILIAL 1. Mettez le boeuf et la saucisse hachés, les ..................................................oignons, la pulpe de carotte, la pulpe de 6 à 8 portions 500 g de boeuf haché maigre pomme de terre,la poudre de cari, le cumin, ..................................................