Cappuccino zubereiten
1.
Bereiten Sie wie oben beschrieben Espresso mit ausreichend großen Tassen zu.
2.
Drücken Sie die Dampftaste
das orangefarbene Licht der Dampftaste leuchtet konstant, das Gerät wird vorgeheizt.
3.
Füllen Sie einen Behälter mit ca. 60 bis 100 ml kalter Milch.
Hinweis:
•
Verwenden Sie für optimale Ergebnisse einen schmalen und relativ kleinen Behälter, der unter
die Dampfdüse geschoben werden kann.
•
Bedenken Sie bei der Auswahl der Größe des Milchbehälters, dass sich das Milchvolumen um
das Zwei- bis Dreifache erhöht.
•
Wir empfehlen die Verwendung von pasteurisierter oder ultrahocherhitzter Milch bei
Kühlschranktemperatur und die Vermeidung nicht pasteurisierter oder entrahmter Milch.
4.
Stellen Sie die Dampfdüse (G1) in einen mit Milch gefüllten Behälter.
Drehen Sie den Wahlschalter (L) von Vorheizen (L1) in die Dampfposition (L2) (25). Das weiße
5.
Licht der Dampftaste blinkt, das Gerät beginnt, Dampf zu erzeugen.
Hinweis: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, schäumen Sie die Milch etwa 10 Sekunden lang am
Boden des Behälters auf. Achten Sie dabei darauf, den Boden nicht zu berühren. Kippen Sie dann
den Behälter langsam und bewegen Sie die Düse nach oben, bis sie sich fast an der Oberfläche
der Milch befindet. Stellen Sie sicher, dass die Düse sich noch immer in der Milch befindet. Um
hochwertigen Schaum zu erhalten, schwenken Sie den Behälter in kreisenden Bewegungen (26).
6.
Sobald Sie den gewünschten Schaum erreicht haben, drehen Sie den Wahlschalter zurück in
die Vorheizposition (27).
Hinweis: Um eine Überhitzung der Milch zu vermeiden, verwenden Sie den Dampfzusatz nicht
länger als 45 Sekunden (für 100 ml Milch).
7.
Geben Sie den Milchschaum über die Tasse(n) mit dem Espresso.
Hinweis:
•
Wenn Sie mehr als einen Cappuccino zubereiten möchten, bereiten Sie zuerst alle Tassen
Espresso und dann den Milchschaum zu.
•
Reinigen Sie die Dampfdüse unmittelbar nach der Verwendung, um sicherzustellen, dass sie
nicht mit Milchrückständen verstopft wird. Siehe „Reinigen der Dampfdüse".
WICHTIG: Warnung: Damit die Milch nicht spritzt, heben Sie die Düse nicht
aus der Milch, wenn Sie den Dampfmodus verwenden.
WICHTIG: Warnung: Die Dampfdüse ist noch heiß. Seien Sie vorsichtig, um
sich nicht zu verbrennen.
WICHTIG: Reinigen Sie die Düse nach dem Ausschalten der Dampffunktion
sofort und vorsichtig, wie in folgendem Abschnitt beschrieben: REINIGUNG
UND WARTUNG.
Wasser erhitzen
1.
Das Gerät befindet sich im Stand-by-Modus.
2.
Stellen Sie einen Behälter unter die Dampfdüse.
Bringen Sie den Wahlschalter in die Stellung (L2) (25). Das weiße Licht der Espresso-
3.
Tasten erlischt, das weiße Licht der Dampftaste blinkt. Das Gerät beginnt, heißes Wasser
zuzubereiten, und stoppt, wenn der Wahlschalter wieder in die Stellung Vorheizen (L1) (27)
gedreht wird.
24
DAMPFFUNKTION
(11). Das weiße Licht der Espresso-Tasten
ist erloschen,